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怎样炒鸡肉才好吃?

[祁东特产] - 怎样炒鸡肉才好吃?

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怎样炒鸡肉才好吃?

私家菜。鸡切块焯水沥干,锅放猪油色拉油,葱姜八角爆锅,下鸡块煸炒断生入老抽着色,米醋少许。加沸水淹没鸡块中火炖至鸡脚大筋断开为熟,加盐,白胡椒粉,味精!收汁装盘!记住,鸡肉质本身含盐,调味时慎重!

炒鸡肉怎么做好吃

材料

鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量

做法

1.将鸡斩件汆水待用。

2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。

3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道。

4.美味的炒鸡装盘了。

真心回答望采纳,谢谢!

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