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奶汤蒲菜「奶汤蒲菜是中餐吗」

“奶汤蒲菜”是以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜。

奶汤蒲菜地域特点(产品特色)

以蒲菜为主料,配有苔菜花、冬菇、火腿片,加奶汤烹制而成的。做成后用大汤碗盛上色泽淡雅,食之蒲菜脆嫩,奶汤鲜醇,历来被人们誉为济南第一汤菜。济南老店聚丰德、燕喜堂都有经营。

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