崂山矿泉水清澈明净,软硬适中,爽口沁神,泉水中含有钾、钠、钙、镁、硫酸盐、重碳酸盐、二氧化碳等多种微量元素,有清肠胃、助消化、防暑解渴的功能,是理想的清凉饮料,故饮誉中外。
香港《导报》赋诗赞曰:“防病强身即是仙青松泰岱伴华年,深知海山长生药,不及崂山第一泉”。因此,被华侨誉为“祖家神水”。
崂山矿泉水品种有三:崂山矿泉水、崂山淡味矿泉水、白花蛇草水。崂山矿泉水,对改善肠胃功能,促进新陈代谢有显著效果;淡味矿泉水用于孕妇幼儿冲饮乳品,也可用于宴会兑酒,使酒味平和;白花蛇草水含有中药白花蛇舌草成分,对防治癌症有一定疗效。
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