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红果「红果参的功效与作用」

红果又称山楂,是天津蓟州的特色水果产品之一,味酸稍甜,是一种很好的开胃品,除生食,还可制糕、酱和糖块等。

红果地域特点(产品特色)

蓟州区位于天津市最北部,南距天津市区115公里,属于暖温带半湿润大陆性季风型气候。四季分明,阳光充足,热量丰富,该自然条件使得蓟州地区十分适宜红果的生长。

红果的特点为:近似球形,在红色表面上有淡褐色斑点;肉紧密,呈粉红色,或间有微绿,其味酸稍甜。红果是一种很好的开胃品,除生食,还可制糕、酱和糖块等;果实内含维生素丙、钙、铁很丰富。

红果的营养价值及功效

红果味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;吃红果可消积、化滞,主治饮食积滞、胸腹胀满、疝气、血瘀闭经等症。据古书记载:山楂煮汁服,止水痢。

山楂健脾行气,散瘀化痰,消食磨积等。山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂中含有脂肪酶,能够促进脂肪的消化,并且还能够促进胃消化酶的分泌。

红果的食用注意事项

不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激;山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。市场上充斥大量染色山楂,购买时需要引起注意;有胃溃疡之类胃病的人,最好少吃。

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