带鱼「带鱼多少钱一斤」

天津沿海产的带鱼，可鲜食和腌制，肉味鲜美。内脏可制鱼粉，鳞能提光鳞、海生汀、珍珠素、咖啡碱、咖啡因等，是药用和工业用原料。

带鱼历史渊源（文化内涵）

带鱼，是一般家庭喜欢食用的一种鱼，因为它肉厚，摘刺方便，做法简单。带鱼，顾名思义，其形似带而长，故称带鱼。体侧扁，尾细长如鞭，大的身长可达一米余。色银白，口大，鳞退化。性凶猛，贪食鱼类、毛虾和乌贼等，偶而还食同类。