长芦盐「长芦盐务局」

世界著名的长芦盐，主要产区就在天津的沿海地区。这里自春秋时代始，即盛产海盐，从熬盐发展为晒盐，百里盐滩，风车转，盐飘香。

长芦盐历史渊源（文化内涵）

在旧社会，由于历代封建王朝、帝国主义和反动政府的统治，盐业生产发展极其缓慢，几乎处于停滞状态。滩地杂乱、沟渠弯曲、道路狭窄，正是“塘汉三代滩，九曲十八湾，晴天迷魂阵，下雨烂泥潭”。

生产落后，如民谣所讲:“盐工有三愁，扒盐、吊盐、拉大碡”。解放后，百里盐滩换新貌，改滩造田，实现了盐业生产现代化。

长芦盐地域特点（产品特色）

长芦盐质优味香。以长芦盐为原料，经过溶解、净化、沉降、结晶、脱水、烘干、筛分制作成精制盐；品质纯净、干燥、洁白，氯化钠含量在百分之九十九点三以上，颗粒细小均匀，略呈球状，流动性好，是优质的食用盐，还可以广泛用于食品、化工、印染、冶金、炼油等工业。