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长芦盐「长芦盐务局」

世界著名的长芦盐,主要产区就在天津的沿海地区。这里自春秋时代始,即盛产海盐,从熬盐发展为晒盐,百里盐滩,风车转,盐飘香。

长芦盐历史渊源(文化内涵)

在旧社会,由于历代封建王朝、帝国主义和反动政府的统治,盐业生产发展极其缓慢,几乎处于停滞状态。滩地杂乱、沟渠弯曲、道路狭窄,正是“塘汉三代滩,九曲十八湾,晴天迷魂阵,下雨烂泥潭”。

生产落后,如民谣所讲:“盐工有三愁,扒盐、吊盐、拉大碡”。解放后,百里盐滩换新貌,改滩造田,实现了盐业生产现代化。

长芦盐地域特点(产品特色)

长芦盐质优味香。以长芦盐为原料,经过溶解、净化、沉降、结晶、脱水、烘干、筛分制作成精制盐;品质纯净、干燥、洁白,氯化钠含量在百分之九十九点三以上,颗粒细小均匀,略呈球状,流动性好,是优质的食用盐,还可以广泛用于食品、化工、印染、冶金、炼油等工业。

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