奉节柑桔

奉节柑桔是重庆市奉节的特色水果产品之一，果型美观，无核易剥，色泽鲜艳，酸甜爽口，香味浓郁。

奉节柑桔历史渊源（文化内涵）

据史书记载，早在公元前这带地方就盛产柑桔。唐代诗人杜甫寓居奉节时，就亲手种植过柑桔；《新唐书地理志》中也有“夔州上贡柑桔”的记载。可见奉节县栽培柑桔的历史悠久，很早以来就是柑桔的主要产区之一。

奉节柑桔的品种很多，但最好的是奉节脐橙。奉节脐橙，原品种为华盛顿脐橙。一九五三年从四川江津引进苗木，经过精心培育管理，不仅很快适应了当地的土质气候，而且高产稳产，品质更优。

奉节柑桔地域特点（产品特色）

奉节县隶属重庆市，位于四川东部，东邻巫山县，南界湖北省恩施市，西连云阳县，北接巫溪县，。长江横贯全境，属中亚热带湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，无霜期长，该自然条件使得奉节地区有利于柑桔生长。

与其他地域的柑橘相比，奉节柑桔的特点为：果型美观、色泽鲜艳、脆嫩化、酸甜爽口、香味浓郁、无核易剥。

奉节柑桔的营养价值及功效

柑桔中的果胶在被人体吸收以后能清理人体内积存的垃圾与毒素，起到排毒作用；含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有生津止咳，润肺化痰，和胃利尿的功效。

柑桔含有的芦丁是人类血管的保护神，能增加血管弹性和韧性，提高血管通透性，预防血管破裂；含有一种名为柠檬酸的酸性物质，可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳。

奉节柑桔的食用注意事项

吃柑橘过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜有危害；空腹吃会刺激胃粘膜引起胃不舒服的感觉。胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃；柑橘和鸡蛋同吃会降低吸收蛋白。