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温江酥糖「温江酥糖专卖店」

温江酥糖温江酥糖以做工精细,造型别致,具有香、甜、酥、脆、细腻、化渣等优点。

温江酥糖历史渊源(文化内涵)

温江酥糖创始于清朝末年,原名伏波酥糖”。因创始人姓马,与后汉名将伏波将军马援同姓,便用那封号作商标。

温江酥糖地域特点(产品特色)

温江酥糖是将白糖、熟面粉、糯米粉、白芝麻粉,按一定比例混合搅拌均匀,制成酥糖糖面;再将白糖、饴糖混合浓缩,在特制的工具上拉制成乳白色糖坯。然后将糖面、糖坯分别加温,放在案板上叠制,一层面,一层坯,重重叠叠,越薄越好,成型后以不见筋络为上品。

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