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蒙顶茶「四川蒙顶山茶」

蒙顶茶风格,香气鲜浓,滋味醇爽,曾评为全国三十种名茶之一。

蒙顶茶历史渊源(文化内涵)

据《名山县志》和《蒙山碑》记载,西汉时,名山县有个吴理真从岭南归来,带回七株茶树,栽于蒙山顶上,种茶由此开始。后来吴理真出家当了和尚,在蒙山大兴土木,建造寺庙,蒙山又成了佛家胜地,种茶、制茶和佛事活动融为一体,创制出“雷鸣”、“雾钟”,“雀舌”等名茶。

蒙山上有蒙泉,泉水清冽纯净,用蒙泉水沏泡蒙顶茶,香雾迷濛,经久不散,佛家附会称为“仙茶”。自唐代起,蒙山上专辟了“皇茶园”,每年春天,名山县知县斋戒沐浴,择吉上山,率领幕僚僧众,焚香膜拜后,采茶精制,装入银瓶,运至京都,供皇帝品用,年年如此,沿袭到清代;因而又有“贡茶”之称。

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