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金牛麻花「金牛麻花广告语」

麻花到处有,大冶县金牛镇的麻花别具格。它的特点是:色泽金黄透亮,折断后,里外颜色一样,里面呈蜂窝状。一根只有两寸长,短而漂亮,入口脆、酥、香。当地有句歇后语:金牛麻花—又娇(焦)又脆。

金牛麻花历史渊源(文化内涵)

金牛麻花有三种:一种是甜的,一种是咸的,还有一种是粘上芝麻别具风味的。无论哪一种,都有上述特点,能当点心吃,又可拧碎炒鸡蛋、打汤,还可以将碎麻花拌皮蛋,加上酱油、麻油等调料,成为一种特殊风味的下酒菜。

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