广水胭脂红鲜桃是湖北省随州市广水的特色水果产品之一,颜色红润,富有光泽,汁多味美,桃香浓郁,营养丰富。
广水市,位于桐柏山脉东南麓,大别山脉西端,东部与孝感市大悟县毗连,南部与孝感市安陆市和孝昌县相邻,西部与随州市交界,北部与河南省信阳市接壤,属北亚热带大陆性季风气候。
冷暖适中,冬干夏雨,雨热同季,年平均气温在13-16℃之间,该自然条件使得广水适宜胭脂红鲜桃的生长和结果。
与其他地域的桃子相比,广水胭脂红鲜桃的特点为:含有比其他毛桃更多的糖分,果汁较多,嚼在嘴中偏脆甜,且带有浓浓的桃香味,沁人心脾;肉核易分离,非常容易掰开,食用时也非常方便。
胭脂红鲜桃性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高;含铁量丰富,可以补血养血,起到防治缺铁性贫血的作用。
胭脂红鲜桃含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;含有丰富的果胶和膳食纤维,可以增加饱腹感,促进肠胃蠕动,起到增进食欲、促进消化的作用。
桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食,否则有损健康。多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担;适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用。
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