韭薹价格多少钱一斤？

三、韭菜和韭苔的区别

1、形状不同

韭菜苔是在韭菜成熟到一定阶段长出来的根茎，它颜色没有韭菜深，形状是圆条状，韭菜叶子是扁条状，颜色更加碧绿。

2、生长环境

韭苔是后期才长出来的，没有接受那么多的光照，而韭菜从生长开始就接收了阳光，光合作用时间久，因此味道也更浓郁。

3、价钱不同

因为它们所需生长条件不同，产量就不同，价钱也有差别了，韭苔的价钱在市场上一般比韭菜要贵一些，不过韭苔的口感也比较好吃，所以也是物有所值。

4、食用人群不同

韭苔的食用人群要比韭菜广泛，韭菜吃多了容易上火，而韭苔大部分人群都可以吃。