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干萝卜价格多少钱一斤?怎么做萝卜干?

萝卜是常见的蔬菜,新鲜的萝卜可以做菜,而为了储存萝卜,还会将萝卜晒干,那么干萝卜价格多少钱一斤?怎么做萝卜干?一起来了解下。

干萝卜价格多少钱一斤?怎么做萝卜干?

干萝卜价格多少钱一斤?

干萝卜价格受产地、品质等因素影响,目前辽宁锦州市凌海市干萝卜批发价格9元/斤;浙江杭州市萧山区干萝卜批发价格13.2元/斤;江西赣州市于都县干萝卜批发价格15元/斤;湖南长沙市雨花区干萝卜批发价格12元/斤;湖南衡阳市祁东县干萝卜批发价格15元/斤;广西南宁市横州市干萝卜批发价格7元/斤;贵州六盘水市六枝特区干萝卜批发价格10元/斤;云南昆明市西山区干萝卜批发价格8.3元/斤;云南玉溪市通海县干萝卜批发价格12.5元/斤;陕西汉中市洋县干萝卜批发价格9元/斤。

备注:以上干萝卜价格均来自湖南特产网产地行情批发报价,仅供参考。

做萝卜干用白萝卜还是绿萝卜?

萝卜干可以用白萝卜,也可以用绿萝卜。不管是青萝卜还是白萝卜,只要选到好吃的萝卜,再加上正确的腌制晾晒方法,做出来的萝卜干都是非常美味的。其实,腌萝卜干可以根据自己的喜好选择,绿色的萝卜做出来会更清脆一些,而白色的会有一点淡淡的微甜味,它的辣味会小一些。

萝卜干的制作方法

1、在选择萝卜时,必须选择鲜嫩的白萝卜。挑选萝卜时,可以把萝卜掂起来,看哪个重就选哪个。一般来说,掂起来比较重的萝卜,含水量充足。

2、挑选好萝卜后,把萝卜表皮上的泥巴放到水龙头上洗干净。

3、把白萝卜放到筛子上沥干水分。然后切成小条。切的长度随自己喜欢,不过尽可能切得粗一点。

4、在萝卜条中放入食盐,用手搅拌均匀,腌制一晚上。

5、萝卜腌制一晚上后,把所有萝卜放进一个镂空的竹镂上,用干净的石头和重物压萝卜,这样就能更快把萝卜中的水分都压出来。这样容易晒干。

6、把压好的萝卜放在太阳底下,晾晒1-3天即可。

以上就是关于干萝卜价格的介绍了,干萝卜可以储存很长的时间,且口感独特,嚼劲十足,话说你喜欢吃干萝卜吗?

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