湖南长沙市芙蓉区洋蓟39元/斤;湖南省常德市澧县洋蓟18元/斤;湖北省宜昌市当阳市洋蓟15元/斤;上海市上海市青浦区洋蓟60元/斤;山东省聊城市东昌府区洋蓟30元/斤等。
备注:以上洋蓟价格均来自
洋蓟外形比较奇特,果实长得像松球,又像
1、作为常食用的一种蔬菜,在国外普遍被接受,并且需求量在稳定的基础上有所增长,欧美目前稳定的市场需求为230余万吨。
2、洋蓟的营养功效丰富,富含绿原酸(含量与金银花相当)、洋蓟素,以及黄酮类的木犀草苷等活性成分。
3、洋蓟的市场售价昂贵,早期的欧洲地区,它是皇家及贵族才能享受到的高级菜肴。
4、洋蓟这种植物可以长到一米多高,叶子分叉像是荷花,会开出紫色的花,极具观赏性。
5、洋蓟在中国种植相对较少,处于行业市场空白阶段,具有广阔的市场前景。
总的来说,洋蓟作为蔬菜,口感和营养都是十分出色的,而且就它本身的特性而言,产量高、售价高、采摘周期长,是很适合推广种植的,前景也是相对看好。但由于在国内缺乏市场,因此种植的人比较少,目前仅在浙江、云南等部分省份有种植。
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