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白菜干价格多少钱一斤?

白菜是常见的蔬菜,白菜可以晒干,这样储存期更长,且口味独特,那么白菜干价格多少钱一斤?怎么晒干白菜?下面一起来了解下。

白菜干价格多少钱一斤?

白菜干价格多少钱一斤?

白菜干价格受产地、品质等因素影响,目前安徽合肥市庐阳区白菜干批发价格9.5元/斤;河南郑州市惠济区白菜干批发价格7.95元/斤;湖南衡阳市衡阳县白菜干批发价格9.3元/斤;广东韶关市曲江区白菜干批发价格16元/斤;广西梧州市藤县白菜干批发价格19元/斤;四川凉山彝族自治州会东县白菜干批发价格10元/斤;云南普洱市思茅区白菜干批发价格11元/斤。

备注:以上白菜干价格均来自湖南特产网产地行情批发报价,仅供参考。

白菜干怎么制作?

1、可以选叶梗肥厚的白菜品种,这样得菜率才会比较高。

2、煮一大锅开水。锅子里必须无油,一定要用洗洁精洗干净,不然煮出来的白菜晒干会容易发霉。

3、白菜先泡一会儿,如果有时间,可以先把新鲜买回来的白菜在太阳下晾晾,让白菜脱水,变得蔫蔫的会更好洗,不会太容易就洗断叶子。

4、白菜的头一定要用小刀削一层,开水煮白菜,煮到菜梗的芯都熟即可。

5、煮好的白菜过凉水,然后挤干水,就可以晾晒了。

白菜干怎么挑选?

优质的白菜干,外观没有腐烂发霉,还有一股特殊的香味。所以我们买菜干的时候要先闻一下,再看下是不是够干,这样的菜干煲出来的汤才美食,记得下锅之前先泡发一下。

以上就是关于白菜干的介绍了,新鲜的蔬菜保鲜期是很短的,买回来如果不及时吃掉就会变坏,但是晒干的话,可以保存很长时间,因此家里吃不完的白菜可以自己制作白菜干保存。

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