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2022鳗鱼胶多少钱一斤?

鳗鱼胶又叫做鳝肚、麻鱼胶,被誉为水中软黄金、水中人参,营养丰富,价格较高。那么2022鳗鱼胶多少钱一斤?一起来了解下。

2022鳗鱼胶多少钱一斤?

鳗鱼胶价格受产地、品质等因素影响,目前浙江省温州市乐清市鳗鱼胶鲜胶60头左右批发价格450元/斤;广东省广州市荔湾区双背胶批发价格718元/斤;广东省茂名市电白区小鳗鱼胶批发价格190元/斤;广东省广州市荔湾区鳗鱼胶批发价格550元/斤;广东省佛山市南海区鳗鱼胶批发价格458元/斤;广东省潮州市饶平县鳗鱼胶批发价格550元/斤。

备注:以上鳗鱼胶价格均来自湖南特产网产地行情批发报价,仅供参考。

鳗鱼胶的介绍

鳗鱼胶是取自俗称门鳝鳗鱼的鱼鳔,门鳝鳗鱼胶又分黄门(又叫金门)、青门、黑门胶,以黄门品质最佳,销售价格也是最高。

鳗鱼胶产地分有本港鳗鱼胶、印尼鳗鱼胶、新加坡鳗鱼胶、马来西亚鳗鱼胶等。我国与印尼、马来西亚、泰国、缅甸等国海域均有产出,其中以我国、东南亚、南美地区、新加坡和印尼产的质量最优。

鳗鱼胶外型呈长圆筒形,两端尖形,口感略微粘稠。鳗鱼胶鱼腥味比较淡,是我国潮汕人、香港人,日常喜欢的性价比高的鱼胶。

鳗鱼胶可以分公母吗?

鳗鱼的性别受环境因子和种群密度的控制,当种群密度高、食物不足时会变成公鱼,反之变成母鱼。族群数量少时,雌鱼的比例会增加,族群数量多则减少,整体比例有利于族群的增加。在台湾河川中由于鰻鱼数量很少,大多是母鱼。因此,从鳗鱼胶的外型特点上,根本看不出公肚和母肚的区别。

以上就是关于2022鳗鱼胶价格的介绍了,鳗鱼胶具有高蛋白、低脂肪的特点,深得消费者喜爱,因此市场价格较高。

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