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树头菜种子多少钱一斤?

树头菜是云南地区各民族最喜爱采集食用的时令野生蔬菜之一。其嫩芽可以食用,味道鲜美独特,适口性好,而且还有着不错的药用价值,因而成为了人们餐桌上的宠儿。那么树头菜种子多少钱一斤?一起来了解下吧。

树头菜种子多少钱一斤?

树头菜一般在每年的7-8月就会结果实,种子是黑褐色的,一般它的市场价格在4-5元一斤左右。但具体的树头菜种子价格也会受到产地、发芽率、纯度、净度、级别、含水量等因素的影响,建议大家以当地实际报价为准即可。

树头菜产地在哪?几月上市?

1、上市时间:树头菜一般于3月下旬至4月初上市,采摘时间可持续到年底11月。

2、产地分布:树头菜的产地分布还是比较广泛的,我国主要分布在云南、广西、广东、海南、福建和浙江等地,而尼泊尔、锡金、印度、缅甸、老挝、越南等国也有分布。

树头菜要怎么吃好?

1、凉拌

采摘下的新鲜树头菜,一般需沸水涝、清水过、沥干水分,嫩芽切小段,加味精、精盐,淋上葱油或麻油,拌匀后装盘即可。

2、炒食

树头菜用沸水浸烫去其苦汁,漂洗切碎后,加火腿、鸡蛋混炒即可食用,其味鲜香,略带苦涩。

3、腌制

在春季,把树头菜腌制好之后,放到罐子里面保存起来,待到树头菜过季之后,再拿出来享用。

4、煮汤

用猪的大骨头和火腿来炖汤,可以适当的放一些蚕豆,提升口感,也解了汤的油腻感。煮好的骨头汤后,将树头菜切成小段,放入汤中煮十分钟即成。

5、其他

树头菜还可以生食、酱食、制粥、做馅料等,吃法多种多样,是著名的上等山野菜。



总的来说,树头菜是一种纯天然绿色木本野菜,其口感清凉脆爽,鲜嫩可口,具有与众不同的味道。另外,树头菜的种植也很简单,1-2月间移栽大树头菜旁的小苗,第二年就可采收,4-5年进入丰产期,大家可以自行采种,或者在市场上购买种子就能种植。

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