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小米辣的市场价多少钱一斤?怎么挑选小米椒?

小米椒是一种很辣的辣椒,爱吃辣的人做菜就喜欢放它,吃起来还是比较下饭的。那目前小米椒的市场价是多少钱一斤呢?怎么挑选小米椒?下面就让小编来告诉大家吧。

一、小米辣的市场价多少钱一斤?

据了解,全国大部分批发市场小米椒价格在15元一斤左右,大部分市场零售价格在25-30元一斤左右。此价格仅供大家参考。

二、怎么挑选小米椒?

1、看外形和颜色

挑选小米椒的时候,我们首先要看的是小米椒的外形和颜色。好的小米椒看起来外形非常匀称,颜色是很自然的红。如果小米椒的颜色过于鲜艳,不建议大家购买,极有可能是加了化学添加剂的,这种小米椒味道不好,且还会对身体健康带来伤害。

2、闻味道

新鲜优质的小米椒闻起来有股自然的香辣味,这种小米椒,我们可以放心大胆地购买。如果闻起来有股腐烂的味道,那就不要购买了,这种小米椒绝对是坏了的。

三、小米椒有哪些保存方法?

1、晒干保存

新鲜的小米椒当中会有水分,所以时间一长就会干憋腐败变质,因此可以直接将小米椒洗干净之后,放在太阳底下进行暴晒,将其水分充分晒干,变成小米椒干,这样就可以延长它的保存期,而且保存起来比较方便,直接拿袋子装起来,放在阴凉,通风,干燥的地方即可。

2、冷藏保存

准备干净的食品保鲜袋,或者是保鲜盒,把新鲜的小米椒放入保鲜袋或者保鲜盒当中,放入冰箱进行冷藏保鲜,可以放5~7天。如果冰箱有冷藏保鲜区的话,那么保存的时间可以更长久一些,一般半个月到20天都不会有任何的问题。

3、真空保存

真空保存是保存时间最长久,而且最省心的一种方法。只要准备真空真空袋,然后把小米椒放入到真空袋装中,将其空气抽出,密封口袋即可。吃的时候,拆开一小包,洗干净烹制就可以了。

从上文我们可以知道,目前市场上小米椒的零售价格在25-30元一斤左右,各地价格会有所差异。另外,小编还详细给大家分享了一些小米椒的挑选与保存方法,希望能对各位产生帮助。

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