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2022兰花蚌价格多少钱一斤?

很多人都很喜欢吃贝类,兰花蚌原产于加拿大纽芬兰以北的冰冷海域,是种双壳贝类,其展开后形状像一朵蝴蝶兰,所以人们称作“兰花蚌”,兰花蚌不仅味道鲜美而且外形漂亮,那么2022兰花蚌价格多少钱一斤?下面一起来了解一下。

一、2022兰花蚌价格多少钱一斤?

2022年兰花蚌的市场价格一般在每斤20元到40元左右,但兰花蚌的价格会受到产地、品质、供需等多种因素的影响,此价格仅供参考。

二、兰花蚌是淡水的还是海水的?

1、兰花蚌是野生海蚌,所以带有海洋的鲜甜。其肉质甜嫩,蚌色鲜美,甚为饕客之喜爱,营养价值很高,有清火解毒、促进身体代谢、消除疲劳的功效,对于身体虚弱的人群来说它具有调理的作用。

2、兰花蚌和北极贝是同一种贝类( 北极贝 )的不同部位,生长在加拿大北大西洋,远离海岸线300海里0℃-5℃的冰冷无污染海域,北极冰冷、纯净的海水12年孕育,可以做沙拉、刺身等,味道鲜甜新鲜到可以吃到海水的味道。

三、兰花蚌的做法

1、刺身兰花蚌的做法

①将兰花蚌进行解冻、清洗、切片。

②兰花蚌在开水锅里秒烫,捞起控水。

③将适量酱油倒入调味碟中。

④加入适量芥末,用筷子轻轻搅拌芥末及酱油。

⑤兰花蚌装盘即可享用。

2、三杯酱兰花蚌的做法

①兰花蚌汆烫后放入冷水,捞起、沥干;葱、辣椒切段,备用。

②另热一锅,放入姜片,加入麻油,至姜片成捲曲状,放入①的葱段、辣椒段、蒜头爆香。

③加入海鲜用高汤、三杯酱和①的兰花蚌,以大火拌炒均匀至收汁。

④加入九层塔,一起拌炒即可。

以上就是兰花蚌的一些介绍了,兰花蚌的做法多样,可以煲汤、可以凉拌、可以蒸、可以炒,吃起来味道鲜美,而且营养价值很高,大家可以试试兰花蚌。

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