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2022年金蝉人工养殖价格多少钱一斤?为什么那么贵?

金蝉又叫知了猴,如今的知了猴在市场上可以说是供不应求,价格非常高,那么2022年金蝉人工养殖价格多少钱一斤?为什么那么贵?一起来了解下。

金蝉人工养殖价格多少钱一斤?

2022年金蝉人工养殖价格在90-120元/斤左右,不同地区知了猴收购价格会有所差异,但整体来看,今年知了猴价格比去年要高很多。

金蝉为什么那么贵?

1、产量下滑

近几年,知了猴市场需求量一年比一年高,但作为重要产地的江苏、山东等地因为天气原因,今年知了猴产量下滑。导致金蝉供不应求,因此价格上涨。

2、成活率太低

蝉对于树来说是害虫,所以为了做好绿化,往往会给树打药,这样的结果就会导致知了猴的成活率极低。现在马路两边的树木,很少能捉到知了猴,加上人工养殖产量下降,供不应求导致价格贵。

3、养殖成本太高

养殖知了猴也需要先种树苗,再下入蝉产的卵,然后等着知了猴孵出,看似简单,其实成本很高。知了猴从卵变成知了猴,大约需要3年左右的时间,若是遇到大寒、大旱或者暴雨等极端天气,损失会很大,人工养殖成本高,使得价格贵。

4、收购价格上涨

金蝉收购渠道有两个,一个是个体捕捉者,另外一个是养殖户。由于养殖户今年的产量变少了,进货价格也比往年高,导致今年金蝉的价格上涨。

5、营养价值高

金蝉之所以这么受人们欢迎其实是因为它本身的食用价值,刚出土的若虫,属于高蛋白,蛋白质含量在58.58%,是牛肉的3倍,是鸡蛋的6倍,此外还富含多种氨基酸,能补充人体所需的营养,比蔬菜水果还好,现在个大饭店都有金蝉这道菜,做法基本是油炸、爆炒、烧烤等,口感极佳,由此价格贵。

以上就是关于2022年金蝉人工养殖价格的介绍了,我国每年金蝉的需求量约在500万吨,很多地区都有人工养殖,但是由于养殖金蝉的条件和要求比较繁琐,目前大规模养殖较少,总体供不应求,因此市场价格一直居高不下。

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