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苋菜的市场价格是多少钱一斤?

苋菜也叫做“汗菜”,是生活中常吃的一种野菜,苋菜中常吃的是红苋菜,口感滑嫩清香,烹饪出来的菜汤颜色鲜艳,很受欢迎,现在很多地区有人工种植。那么苋菜的市场价格是多少钱一斤?一起来了解下。

苋菜的市场价格是多少钱一斤?

苋菜价格受产地等因素影响,目前上海市青浦区红苋菜批发价格0.8元/斤;湖北省襄阳市襄州区红苋菜批发价格1元/斤;江苏省镇江市丹阳市红苋菜批发价格1.8元/斤;湖北省宜昌市枝江市红苋菜批发价格0.8元/斤;江苏省南京市江宁区红苋菜批发价格2元/斤;四川省乐山市市中区红苋菜批发价格1.2元/斤;广东省广州市白云区红苋菜批发价格2.2元/斤;江苏省苏州市相城区红苋菜批发价格1元/斤;江苏省苏州市太仓市红苋菜批发价格1元/斤。

备注:以上红苋菜价格均来自湖南特产网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

购买苋菜时怎么挑选?

在买苋菜时,最好选择细嫩的苋菜,做出来才好吃,口感细嫩,若买到比较老的苋菜,吃起来口感会比较粗糙,而在挑选时,可以根据这4点进行:

1、选叶片新鲜无枯黄叶的苋菜,另外叶身是否平直也可以判断新鲜度,如果苋菜叶子尖端翘起,或者变蔫发黄,则说明不新鲜了。

2、挑选叶片颜色较浅的,这样的苋菜比较嫩,反之,颜色深的则比较老。

3、尽量挑选苋菜根部带有湿润泥土的,这样的苋菜比较新鲜,但现在很多商家为了卖相好,喜欢把泥土清洗干净,也没关系,可以折一下根部,只要能轻轻折断则比较鲜嫩也更新鲜。

4、挑选时,可以挑选根小的,根小的苋菜收获时间比较早,因而口感更嫩。而根部粗大的说明生长时间长,口感会老一些。

以上就是关于苋菜的市场价格介绍了,苋菜含有各种膳食纤维和容易被人体所吸收的钙物质,营养价值很高,喜欢的可以购买一些食用,按照以上方法挑选,就可以买到新鲜的苋菜了。

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