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西红柿的市场价格是多少钱一斤?

西红柿是大家熟悉的蔬菜,西红柿炒鸡蛋是餐桌上很受欢迎的美食,西红柿吃法还很多,深受欢迎。那么西红柿的市场价格是多少钱一斤?买西红柿怎么挑选?一起来了解下。

西红柿的市场价格是多少钱一斤?

西红柿价格受产地、品种等因素影响,目前山东省烟台市海阳市高粉西红柿批发价格1元/斤;山东省聊城市莘县硬粉西红柿批发价格1.5元/斤;河北省邯郸市永年区西红柿批发价格1元/斤;山东省临沂市费县硬粉西红柿批发价格0.4元/斤;陕西省咸阳市泾阳县精品西红柿批发价格1.5元/斤;山东省聊城市东昌府区西红柿批发价格0.7元/斤;山东省潍坊市寿光市硬粉西红柿批发价格0.8元/斤。

注:以上西红柿价格均来自湖南特产网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

买西红柿怎么挑选?

1、看外观

看西红柿的外观,主要看两个方面,一个是颜色,还有一个是形状。西红柿的颜色是红色的,如果西红柿全身很匀称的红色,没有其他颜色夹杂,这种一般就是比较好的西红柿。西红柿外形要选择那种比较圆润的西红柿,这种一般是自然成熟的。如果头部上面是尖尖的,甚至形状畸形的话,那这样的西红柿一般汁水非常少,甚至里面是空心的。

2、看果蒂

是看果蒂周围的颜色和大小,一般果蒂周围的颜色分为青色和黄色,而且范围也不同。如果呈现青色,而且范围比较小的话,就可以放心挑选。如果这个部位的颜色是黄色的,而且范围很大的话,这样的西红柿最好不要买,里面的筋膜也很多,不好吃。

3、摸手感

如果是捏着比较硬,没有弹性的西红柿,这种一般是被催熟的。如果摸起来软硬适中,有一点软软的手感,摸得时候有印子,放下的时候印子会消失,并且摸起来没有很光滑,带有一点粗糙感的西红柿,这种一般就是自然生长的西红柿。

4、掂重量

两个大小相似的西红柿,比较重的那个里面的水分比较多,果肉更饱满,它的口感更好。相反,如果重量比较轻的话,则说明里面的水分比较少,可能是空心的。

5、看叶子

西红柿的叶子分为两种,一种是五叶,一种是六叶。一般来说,六叶西红柿接受的光合作用要比五叶西红柿高,它的水分也就比五叶西红柿高,在选择的时候尽量选择六叶西红柿,这种西红柿的汁水饱满,口感更好。

以上就是关于西红柿的市场价格介绍了,很多人说现在市场上都是催熟的西红柿,这种西红柿吃起来口感一点都不好,因此我们在购买时,务必要了解挑选方法,才能买到优质的西红柿。

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