西红柿的市场价格是多少钱一斤？

西红柿是大家熟悉的蔬菜，西红柿炒鸡蛋是餐桌上很受欢迎的美食，西红柿吃法还很多，深受欢迎。那么西红柿的市场价格是多少钱一斤？买西红柿怎么挑选？一起来了解下。

西红柿的市场价格是多少钱一斤？

西红柿价格受产地、品种等因素影响，目前山东省烟台市海阳市高粉西红柿批发价格1元/斤；山东省聊城市莘县硬粉西红柿批发价格1.5元/斤；河北省邯郸市永年区西红柿批发价格1元/斤；山东省临沂市费县硬粉西红柿批发价格0.4元/斤；陕西省咸阳市泾阳县精品西红柿批发价格1.5元/斤；山东省聊城市东昌府区西红柿批发价格0.7元/斤；山东省潍坊市寿光市硬粉西红柿批发价格0.8元/斤。

注：以上西红柿价格均来自湖南特产网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

买西红柿怎么挑选？

1、看外观

看西红柿的外观，主要看两个方面，一个是颜色，还有一个是形状。西红柿的颜色是红色的，如果西红柿全身很匀称的红色，没有其他颜色夹杂，这种一般就是比较好的西红柿。西红柿外形要选择那种比较圆润的西红柿，这种一般是自然成熟的。如果头部上面是尖尖的，甚至形状畸形的话，那这样的西红柿一般汁水非常少，甚至里面是空心的。

2、看果蒂

是看果蒂周围的颜色和大小，一般果蒂周围的颜色分为青色和黄色，而且范围也不同。如果呈现青色，而且范围比较小的话，就可以放心挑选。如果这个部位的颜色是黄色的，而且范围很大的话，这样的西红柿最好不要买，里面的筋膜也很多，不好吃。

3、摸手感

如果是捏着比较硬，没有弹性的西红柿，这种一般是被催熟的。如果摸起来软硬适中，有一点软软的手感，摸得时候有印子，放下的时候印子会消失，并且摸起来没有很光滑，带有一点粗糙感的西红柿，这种一般就是自然生长的西红柿。

4、掂重量

两个大小相似的西红柿，比较重的那个里面的水分比较多，果肉更饱满，它的口感更好。相反，如果重量比较轻的话，则说明里面的水分比较少，可能是空心的。

5、看叶子

西红柿的叶子分为两种，一种是五叶，一种是六叶。一般来说，六叶西红柿接受的光合作用要比五叶西红柿高，它的水分也就比五叶西红柿高，在选择的时候尽量选择六叶西红柿，这种西红柿的汁水饱满，口感更好。

以上就是关于西红柿的市场价格介绍了，很多人说现在市场上都是催熟的西红柿，这种西红柿吃起来口感一点都不好，因此我们在购买时，务必要了解挑选方法，才能买到优质的西红柿。

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