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洋蓟的市场价格多少钱一斤?

洋蓟这种蔬菜很多人都没吃过,也没见过,但其实在国际上它的名气很高,深受欧洲人喜爱,并且还有着“蔬菜之王”的美称,那么洋蓟的市场价格多少钱一斤?一起来了解下。

洋蓟的市场价格多少钱一斤?

洋蓟的价格受产地等因素影响,目前湖南省长沙市芙蓉区洋蓟批发价格39元/斤,湖南省常德市澧县洋蓟批发价格18元/斤,湖北省宜昌市当阳市洋蓟批发价格15元/斤,上海市青浦区洋蓟批发价格60元/斤,山东省聊城市东昌府区洋蓟批发价格30元/斤,云南省玉溪市易门县洋蓟批发价格15元/斤,此价格来源于湖南特产网产地批发价,仅供参考!

洋蓟为什么很少人种?

洋蓟也叫朝鲜蓟,菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合等,是从国外引进过来的,是菜蓟的一种变种,它在古代已传到地中海东部地区,并且最早在1400年前就开始在意大利当成蔬菜来食用了,而我国种植的洋蓟,是在19世纪的时候由法国人传入的。

洋蓟有着“蔬菜之皇”的称号,是很多人喜欢吃的蔬菜,洋蓟不光是好吃,吃在嘴里也有花香味,香味持久,还很有营养。洋蓟价格也比较昂贵,一斤就要卖到30元,但是为什么种植的人少?

1、产量低

洋蓟这种蔬菜食用的是它的花托,一株能开花蕾七八个,一个大约有一斤重。但是它却要好几年才会开花,之后会年年开花,四五年之后就进开始衰退了,所以实际上种植成本高,但是产量并不高。

2、市场接受度不高

洋蓟这种蔬菜一般是用来做西餐的,不符合我国人的饮食习惯,我国以前也有很多农民种植,但是市场需求不高,卖不动,因此很少人种了。在国外也多数是把它采摘下来然后加工成为罐头,可是我国却没有这方面的工厂,市场需求量明显不大,难以形成规模化种植。

以上就是关于洋蓟的市场价格介绍了,洋蓟虽然营养价值很高,价格也十分不错,同时在国外也十分受追捧,但是国内还是很少种,很少见的,话说你吃过吗?

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