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2022长脚蟹价格多少钱一斤?

长脚蟹又名亚拉斯加长脚蟹、亚拉斯加皇帝蟹,属拟石蟹类。其体型庞大,体重可达十磅,外形像蜘蛛。虽然样子看起来很吓人的样子,但它肉味鲜甜,膏多肉爽,是很多人喜食的美味蟹种。那么2022长脚蟹价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

2022长脚蟹价格多少钱一斤?

长脚蟹的价格算是比较贵的,一般市场上多卖100多元一斤。但具体受到产地、规格大小及品种质量等因素的影响,长脚蟹的价格也是不一样的,像贵的也有大几百元一只的都有。

长脚蟹和帝王蟹有什么区别?

1、外形

帝王蟹只有三对脚加上一对蟹钳;而长脚蟹的腿比帝王蟹的要长,多出两只条腿,外形像蜘蛛,脚上有刺。 

2、产地

帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850m之深,主要分布在阿拉斯加东南部水域;而长脚蟹主要分布在北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海。

3、口感

帝王蟹其体型巨大且肉质鲜美,被誉为“蟹中之王”;长脚蟹体形庞大、肥重,肉质鲜甜。

4、价格

帝王蟹的价格一般要比长脚蟹要贵一些。

长脚蟹怎么做好吃?

长脚蟹的做法多种多样,最简单的就是清蒸,原汁原味:

一、食材:长脚蟹、姜葱蒜、热油、酱油等。

二、做法:

1、装适量的清水把蟹上锅蒸;

2、扒开蟹盖去掉蟹腮,蟹盖洗干净备用;

3、蟹腿全剪断装盘;

4、大蒜,姜切片,葱白,葱叶切开备用;

5、把葱白平铺上姜片上放在盘正中央;

6、把蟹肉整齐的铺在盘子上撒上少许盐;

7、用蟹盖盖住整个蟹肉,上锅清蒸六分钟;

8、葱叶蒜切碎;

9、锅中放热油放入蒜末炒香;

10、随即放入葱叶 加入海鲜酱油;

11、把炒好的蒜末料浇到蟹肉上,即可出锅食用。



总的来说,长脚蟹在俄罗斯很流行的一种海鲜,在我国进口多为冻货,价格算贵但又不是很贵,但它确实好吃,尤其是清蒸的吃法更能吃出它的鲜美。

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