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2022花盖蟹价格多少钱一斤?

花盖蟹是北方沿海最小的海蟹品种,它背部有不规则的小斑点,因此被大家称为“小花盖”,很多人喜欢买来吃,那么2022花盖蟹价格多少钱一斤?一起来了解下。

2022花盖蟹价格多少钱一斤?

花盖蟹个头不是很大所以售价也比较便宜,花盖蟹价格多受规格大小影响,一般个头比较小的在10-35元/斤,大花盖螃蟹的价格在60元/斤左右,公母花盖蟹的价格是不一样的,相差10元左右。

花盖蟹是哪里产的?

花盖蟹是一种在沿海地带都有分布的海产品,国外分布广泛,我国以黄海渤海为较多产地,产出的花盖蟹肉多,鲜美十足。野生的花盖蟹产地主要是辽宁葫芦岛绥中。

花盖蟹怎么挑选?

1、上市时间

花盖蟹每年在春秋两季上市,处暑过后到八月十五这段时间是它最肥美的季节。

2、尽量挑母的

挑选花盖蟹,尽量挑母的,因为母蟹含有的蟹黄比较多。

但其实购买花盖蟹时,其实可以不用挑选的,随便买就可以达到个个顶盖肥。因为花盖蟹个头小,存活时间比较长,花盖蟹不像梭子蟹那样需要打氧和用海水养殖起来,大多都是上岸后直接售卖,因此新鲜度高,加上没有经过养殖不会出现越养越瘦的情况,因此买的时候根本不需要挑。

以上就是关于2022花盖蟹价格的介绍了,花盖蟹虽然没有梭子蟹那么大个,也没有梭子蟹那么多的肉,但是鲜味十足,话说你喜欢吃花盖蟹吗?

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