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2022白贝价格多少钱一斤?

白贝又名海白、海肥、白贝齿,为宝贝科动物货贝、环纹货贝等的壳。和花甲一样,白贝也是人们经常吃的一种海鲜食物,而白贝包含较多的蛋白质、矿物质等微量元素,具有较好的食补功效,因而深受消费者喜爱。那么2022白贝价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

2022白贝价格多少钱一斤?

江苏连云港市赣榆区白贝6.25元/斤;福建漳州市漳浦县白贝2.3元/斤;广西北海市海城区白贝8.5元/斤;湖北省宜昌市五峰土家族自治县白贝12元/斤;陕西省西安市新城区白贝3.5元/斤;广东省湛江市霞山区白贝9元/斤;辽宁省营口市西市区白贝5.5元/斤;山东省日照市岚山区白贝3元/斤等。

备注:以上白贝价格均来自湖南特产网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

白贝怎么做好吃?

白贝比较适合打汤,打汤的白贝比较鲜甜,当然白贝也是可以用来炒食、蒸煮的。常见的做法如下:

1、白贝丝瓜汤

(1)食材:白贝、丝瓜、姜丝、油、盐等。

(2)做法:

①白贝放入清水中清洗干净,放入一点盐让其乖乖吐沙。

②备好食材,丝瓜滚刀切块,切好姜丝等。

③大火热锅冷油,油热后放入姜丝煸香,放入丝瓜,炒香后倒入清水。

④待丝瓜5成熟时,放入盐巴,一丁点糖,试味道,微微一点咸即可。

⑤倒入白贝,平铺好,盖上盖子。

⑥白贝开口后,拿一只白贝试试味道,若可以了,就可以出锅了。

2、爆炒白贝

(1)食材:白贝、葱姜蒜、油、盐、酱油等。

(2)做法:

①同样方法将白贝清洗处理干净。

②葱白切粒、葱切段、姜去皮切丝、蒜去衣切片。

③热锅放油,然后放入姜、蒜、葱白爆香。

④放白贝,大火爆炒,炒至白贝开口

⑤放葱段、盐、酱油,炒匀即可。



总的来说,白贝主要分布于我国南海地区,其口感鲜甜,营养丰富,而且做法也是多种多样,是诸多食客钟爱的海鲜贝类之一。

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