2022石蛙价格多少钱一斤？

在我国食用蛙的种类有很多，石蛙就是其中一种，石蛙与其他蛙类相比，肉质更加肥美，生长速度非常快，而且体型也比较大，因此拿来食用也是再合适不过的了，而且营养价值很高，那么2022石蛙价格多少钱一斤？下面一起来了解一下。

一、2022石蛙价格多少钱一斤？

福建三明市尤溪县石蛙150元/斤;福建宁德市柘荣县石蛙130元/斤;重庆市江津区石蛙150元/斤。以上价格均来自于湖南特产网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

石蛙肉洁白细嫩，营养丰富。石蛙肉脂肪少、肌纤维非常细，蛋白质结构松软，所以肉质细嫩。烹调后，肌肉蛋白质分解成氨基酸和肌溶蛋白等易消化吸收的营养物质。由于含氮浸出物比一般禽畜肉多，因此味道更可口。

二、石蛙和田鸡的区别

1、外形

田鸡：田鸡的头部呈扁平三角状，吻端微尖，嘴巴宽年夜，雄田鸡的吵嘴内后方双方各有一个浅褐色的声囊，在它们鸣叫时会鼓成泡状，它们的身体又短又宽，前肢较短小，后肢比力长且很发财，它们的背部是绿色的，有斑纹，很软还很平滑，腹部是白色的，它们使用舌头捕食，舌头上有黏液可粘住食品。

石蛙：石蛙的身体又年夜又粗壮，体型与黑斑蛙或虎纹蛙近似，体色各不不异，它们的头很扁且宽广，吻端呈钝圆状凸起于下颌，身体躯干比力扁短，没有尾巴，颈部不较着，雄性熊挖前肢发财，背部上有是非差别的窄长疣，腹部为淡黄白色，雌性石蛙的前肢没有雄蛙那么发财，背部没有窄长疣，腹部为白色且很平滑。

2、营养价值

田鸡：田鸡味甘甜，凉性，有补虚益胃、利水消肿、消热解毒的功能，营养不良、身体衰弱、小儿小儿疳疾、瘦削、食欲不振、水肿、膨胀、虚劳发烧等症状会常常使用它。

石蛙：石蛙味甘甜、性平、含有较高的卵白质和钙等身分，营养价值高，脂肪含量少，轻易消化，吃石蛙可以或许起到清火、明目、滋补健身、去疮的效果。

石蛙属于高蛋白食物，而且含有丰富的维生素和氨基酸，它的综合营养与甲鱼相比也不遑多让，是具有滋阴消热功效的山珍美味。特别是秋天的时候，正值石蛙肥美的时候，想吃的朋友最好这个时候自己动手试一试。

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