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2022青蟹价格多少钱一斤?

青蟹又名锯缘青蟹,是我国著名的食用蟹种。其肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,一般在每年的8-9月份食用最为合适。那么2022青蟹价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

2022青蟹价格多少钱一斤?

黑龙江哈尔滨市道里区青蟹26元/斤;浙江宁波市鄞州区青蟹66.33元/斤;福建漳州市漳浦县青蟹50.29元/斤;湖北天门市天门市青蟹29.5元/斤;湖南长沙市芙蓉区青蟹59元/斤;广东阳江市阳西县青蟹95元/斤;广西防城港市东兴市青蟹58.29元/斤;四川成都市郫都区青蟹20.67元/斤等。

备注:以上青蟹价格均来自湖南特产网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

青蟹的清洗及保存方法

1、青蟹清洗

第一步:先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去,稍微左右动一下,螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。

第二步:用牙刷将青蟹表面刷洗干净,注意口腔和爪部关节部位,边刷边冲水。

第三步:剥开青蟹盖子,去除胃囊和腮,再用清水浸泡5分钟。

第四步:最后再用清水冲洗一遍即可。

2、青蟹保存

保存青蟹的方法有很多。可以将青蟹自己养着,放一盆清水,一点点盐,喂食一点青苹果类的食物,保证青蟹短时间内不会死亡。另外,就是将青蟹腌制以后放入冰箱冷冻,或者直接放入冰箱,并且在青蟹的身上放置一块湿毛巾。但青蟹最好还是早点食用,不建议保存太久时间。



总的来说,青蟹营养价值是很高的,而且价格也不算很贵,喜欢吃青蟹的人可以买一些回来和家人进行分享。当然,吃青蟹之前一定要处理干净才行,而吃不完的也可以适当进行短时间内的保存。

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