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2022青鱼价格多少钱一斤?

青鱼是一种属于鲤科的鱼类,颜色呈青色,青鱼的体内没有硬刺,生活在深水的区域,青鱼在水中依靠捕食肉类的食物,小的水生昆虫等为食,那么2022青鱼价格多少钱一斤?和草鱼有什么区别?下面一起来了解一下。

一、2022青鱼价格多少钱一斤?

辽宁大连市普兰店区青鱼10.33元/斤;江苏无锡市江阴市青鱼9.5元/斤;浙江湖州市南浔区青鱼9.5元/斤;安徽合肥市肥东县青鱼9元/斤;江西南昌市南昌县青鱼9元/斤;河南周口市太康县青鱼11元/斤;湖北宜昌市宜都市青鱼9.68元/斤;湖南常德市安乡县青鱼9.5元/斤;重庆市江津区青鱼10.5元/斤;贵州贵阳市开阳县青鱼12元/斤。

以上价格均来自于湖南特产产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。

二、青鱼和草鱼的区别

颜色区分:青鱼呈青黑色,颜色较深;草鱼有嫩草般的草黄色,颜色较浅。

鳞片对比:青鱼鳞片呈现不明显,而草鱼则是呈现出非常明显的网线状。

头部对比:鱼的头部是扇形。青鱼的头部较窄而长,像尖锥,夹角约接近30度角;草鱼头部较宽而短,较圆浑一些,夹角约接近45度角。请参照下图:

此外还有食性的对比,一般很少人有条件这样观察,在这里也稍微提一提:草鱼一般生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶;青鱼生活在水的下层,主要吃螺、蚌等水底动物。

另外,草鱼的嘴形是圆弧状的,这跟青鱼不同,细心的也可以留意一下。

青鱼和草鱼的外形有些相似,也都是比较常见的吃食,草鱼的肉嫩而不腻,青鱼的肉质肥嫩,味鲜腴美,各有各的特色,但是二者都很适合制成酸菜鱼,绝对是爽滑又美味的。

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