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种植香菇大棚一亩投资多少钱?附香菇的种类和挑选

香菇是一种人们常吃的食用菌,其味道鲜美,营养丰富,具有较好的种植前景。那么种植香菇大棚一亩投资多少钱?香菇种类有哪些?香菇要怎么挑选?下面一起来了解下吧。

种植香菇大棚一亩投资多少钱?

种植香菇大棚一亩大约需要投资5万元左右,具体成本包括有大棚建造、机械设备、籽料成本、人工及管理成本等。但具体的也得视个人实际种植情况而定,投资成本并不是一层不变的,可大可小,相应的利润方面也会有所不同。

香菇的种类有哪些?

香菇主要可分为花菇、冬菇和香蕈三种。

1、花菇

花菇是菌中之星,因顶面有花纹而得名,是香菇中最贵的一种。但它肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感,即便价格贵,也深受国内外群众的欢迎。

2、冬菇

冬菇的质量仅次于花菇,又被称为“真菌皇后”,冬菇顶面呈黑色,菇底褶也是淡黄色,肉比较厚,像铜罗边,肉质比较细嫩,食之脆口、鲜美。

3、香蕈

香蕈是香菇中的低级品种,因为它是在挑选花菇、冬菇后剩下的余料。肉较薄,不那么细嫩,也不是很爽口,质量比花菇、冬菇差。但香蕈作肉类的配莱也美味可口,且价格便宜。

香菇要怎么挑选好?

1、看个头

一般个头大的香菇,它的肉都更多,吃得更爽。但并不是说个头大的香菇质量就一定越好。

2、看香菇的菌柄与菌盖的生长状态

一般优质的香菇,它的菌柄与菌盖都是生长均匀的,如果在买香菇的时候,发现香菇的菌柄与菌盖长得歪瓜裂枣似的,就不要买了,一般质量较差。

3、香菇菌盖的边缘

正常刚摘新鲜的香菇,它的菌盖是往里面弯曲的。如果是往外翘的话,则说明已经采摘好长一段时间了,香菇已经不新鲜了。

4、闻味道

香菇有一种菇类独有的香味,相信经常吃香菇的朋友对于该味道相对熟悉。购买香菇时,如果没有其他异味的话,一般都可以放心购买。

总的来说,种植香菇大棚一亩投资的成本不算太高,但种植效益却还不错。而对于消费者而言,种植香菇的人很多,市场鱼龙混杂,要注意种类的区分和挑选方法。

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