2022年豌豆苗价格多少钱一斤？

豌豆苗就是豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，其口感清香柔嫩，营养丰富，一般春季四五月份就能供应上市，在市场上备受大众欢迎。那么2022年豌豆苗价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

2022年豌豆苗价格多少钱一斤？

河北石家庄市新乐市豌豆苗5元/斤；安徽淮北市相山区豌豆苗5元/斤；江西宜春市丰城市豌豆苗4.83元/斤；山东济南市长清区豌豆苗4.2元/斤；山东潍坊市诸城市豌豆苗5.5元/斤；河南郑州市中牟县豌豆苗4.5元/斤；湖南郴州市苏仙区豌豆苗6元/斤；四川眉山市东坡区豌豆苗5.97元/斤；贵州安顺市紫云苗族布依族自治县区豌豆苗4.88元/斤；陕西咸阳市秦都区豌豆苗5元/斤等。

备注：以上农产品价格信息均来自湖南特产网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

豌豆苗和豌豆尖有什么区别？

很多人经常把豌豆苗和豌豆尖混为一谈，但实际上两者并不相同。虽然两者都属于豌豆的茎叶，但它们采摘的时间不同，样子也不一样。

豌豆苗就是用豌豆发的豆芽菜，与绿豆芽、黄豆芽同类，它是豌豆最幼嫩的茎叶；而豌豆尖，则是茎叶茁壮成长后顶尖尖上发出的嫩叶子和茎，所以叫豌豆尖，掐掉后还会继续生长。

豌豆苗要怎么发？

1、首先选好要发的豌豆。豌豆最好选当年的新豌豆，带皮的，陈年豌豆发芽率太低了。

2、豌豆加水浸泡一天，让豆子完全泡涨。

3、将泡好的豌豆放入底部漏水的容器中。

4、容器底部放一个接水的东西，上面放一块湿毛巾保持湿润。每天给豌豆浇水2到3次，大约两三天就可以出芽。

5、出芽后，就不用湿毛巾盖了，可以放心见光生长。



总的来说，春季是豌豆苗上市的季节，此时食用口感是最好的，而且价格还便宜。但要注意和豌豆尖区分开来，当然豌豆苗泡发也很简单，大家可以自己在家用豌豆泡发，然后就能吃上自己发的豌豆苗了。

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