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2022年花菜价格多少钱一斤?

花菜为十字花科芸苔属一年生植物,其口感新嫩,营养丰富,是很多人都爱吃的一种蔬菜。其正常上市的时间是在每年的二月份到三月份,此时味道最佳。那么2022年花菜价格多少钱一斤?一起开了解下吧。

2022年花菜价格多少钱一斤?

花菜:安徽蚌埠市怀远县花菜1.2元/斤;福建南平市建瓯市花菜0.8元/斤;四川成都市双流区花菜1.1元/斤;云南红河哈尼族彝族自治州泸西县花菜1.5元/斤等。

宝塔花菜:山东临沂市郯城县宝塔花菜0.8元/斤;河南南阳市卧龙区宝塔花菜1.5元/斤等。

白花花菜:河北邯郸市丛台区白花花菜0.97元/斤;吉林长春市公主岭市白花花菜0.8元/斤;江苏南通市通州区白花花菜0.9元/斤;浙江温州市瑞安市白花花菜0.6元/斤;陕西咸阳市三原县白花花菜0.9元/斤等。

紫花菜:贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县紫花菜1元/斤;山东省淄博市张店区紫花菜1元/斤等。

备注:以上农产品价格信息均来自湖南特产大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

哪种花菜好吃?

常见的花菜有白花菜、绿花菜、紫花菜和黄花菜等。

1、白花菜

白花菜主要有两种,一种是散花的,口感脆甜,适合适合干煸,凉拌;一种是紧花的,肉质细嫩,口感比较面,适合与肉类食材配搭在一起炒食。

2、绿花菜

绿化菜蛋白质远高于普通花菜,而且口感更加结实爽脆。

3、黄花菜

黄花菜是一种新颖的花菜。与普通花菜相比,它的口感要更加软糯,虽然少了爽脆的口感,却比普通花菜更甜鲜。

4、紫花菜

紫花菜外形与普通花菜无异,区别就在花球一般呈紫红色。与普通花菜相比,紫花菜品质更佳,易熟、糯性,口感鲜美。



总的来说,花菜种类繁多,价格不一,口感上也是大有不同,因此选择适合自己的来吃就行,吃之前最好焯一下水。但从营养角度来说,紫菜花和绿菜花营养价值要更高一些。

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