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咸罗非鱼干多少钱一斤?怎么做好吃?

罗非鱼是常见的鱼,是一种典型的外来物种,具有生存能力强、繁殖快等特点,广泛分布在南方各个水域,很多钓鱼的人经常钓到,而钓到的罗非鱼,常作为咸鱼干保存出售,那么咸罗非鱼干多少钱一斤?怎么做好吃?一起来了解下。

咸罗非鱼干多少钱一斤?

咸罗非鱼干价格受产地,以及品质等影响,不同的地区出售的价格有所差异,目前广西壮族自治区防城港市港口区咸罗非鱼干批发价格15-18元/斤,对比其它的咸鱼干,咸罗非鱼干的价格还是很实惠的。

咸罗非鱼干怎么做好吃?

1、咸罗非鱼干炒尖椒

做法:罗非鱼干切好小块,青椒切块,锅中放适量油,慢火煎鱼干,把鱼干煎成金黄色放入姜丝,慢火煎两分钟出锅,然后将切好的辣椒,放入锅中翻炒到九分熟,放少许盐调味,然后把煎好的鱼干放一起焖3分钟,即可出锅。

2、紫苏罗非鱼干

做法:罗非鱼干清洗干净,切好佐料,紫苏和葱在另外一个盘子里,准备起锅烧油,锅烧热,倒入油,加入佐料爆炒一下,加入鱼干,稍微炒一下,加入白酒,闷一下,加入酱油,盐这些,闷好后加入冷水,水开后,十五分钟就差不多熟了。

咸罗非鱼干自己怎么腌制?

1、罗非鱼刮鳞洗净去头尾,中间剖开到鱼尾那里留一点连结,更加好晒。

2、用盐巴撒好拌匀,放冰箱保鲜柜腌制一个晚上。

3、第二天用水冲干净,稍微晾干一下水分,加烧酒和酱油拌匀,然后拿到太阳下晾晒。

4、每天晒好后记得收回来,然后放到冰箱冷藏柜保存,有太阳了再拿出来晒。

以上就是关于咸罗非鱼干的价格介绍了,罗非鱼的肉质还是非常不错的,但要是吃不完的话,可以腌制保存,风味独特,且存储时间也是比较长的,对于咸罗非鱼干你还有什么要补充的吗?

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