安徽资源丰富,本省茶竹林特产丰富,全国十大名茶中,安徽占4个:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片。此外广泛分布于皖浙赣接合地区的气味清香的屯溪绿茶也很有名。竹编制品舒城舒席篾片细致薄软,曾在国际赛会上获奖。另外,滁菊亳菊也很有名。安徽是我国主要的中成药产地之一,名品有铜陵凤丹、宣城木瓜等。传统的亳州古井贡酒、淮北口子酒为荣获全国金奖产品。
著名果品有砀山酥梨、徽州雪梨、怀远石榴、宣州蜜枣、三潭枇杷等。水产以长江鲫鱼、巢湖银鱼、清水大蟹为佳品。特产风味食品有宿州符离集烧鸡、无为熏鸡、安庆胡玉美蚕豆酱、当涂采石茶干等。传统工艺品有文房四宝宣纸、徽墨、宣笔、歙砚,以及芜湖铁画、徽州木雕等。集散于泾县的皖南特产宣纸生产有1000多年来历史,绵韧、洁白、不腐、耐折,是名贵的书画用纸,明《永乐大典》、清《四库全书》用之而得以久存传世,徽墨有“药纸如漆,万载存真”之誉而光辉千古。芜湖铁画出自明清,它吸取了传统国画构图法及金银首饰、剪纸、雕塑工艺,是中国工艺美术品的奇葩。
你说的应该是橡栗豆腐,放在水里泡开后炒着吃或者放在火锅里烫。我们岳西的特产,味道非常不错!
简单的说有四大特产:
柠檬、通贤柚、红薯粉条、竹编。
当然,著名的石刻艺术也文明国内外。
香菇,木耳,天麻,灵芝,牛肝菌,食用菌,山茱萸,柴胡,土蜂蜜,羊肚菌,冬虫夏草,鸡油菌,树秋菌,鹿茸菌,
猴头菇,花菇,金针菇,红菇,葛花,拳菜,核桃等野山菌。
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