[麻阳特产] - 苗族分为哪几种苗？

一、苗族分为哪几种苗？

分为5种苗

苗族的分类很多，主要是根据民族服装特色进行分类的，其中主要分为花苗，青苗，银角苗，尖尖苗，歪梳苗等五大类，而且各种分类的语言几乎各不相通其中也可以细分。

湘西方言苗族自称果雄，旧时称红苗，因为女性会穿红色百褶裙，男性在腰间系红丝带，清朝时期，受到满族服饰的影响现在没有这种服饰了。湘西方言内部分为东部土语和西部土语，东部土语苗族居住在湘西州古丈、泸溪两县以及吉首市的东部，他们的服饰特征是挑花，以几何图案为主，无论衣服、头帕还是围兜上都有挑花的花纹，少银饰；西部土语分布较广，湘西州花垣县、凤凰县、保靖县、龙山县、吉首市西部、怀化麻阳、新晃、贵州松桃县、重庆东南部以及湖北宣恩县是主要分布地区。西部土语苗族服饰颜色以深蓝、黑色为主，上面有刺绣的花纹，以花鸟为主，银饰较多，特别是凤凰、松桃的苗族，银饰繁盛，不输黔东南苗族。

黔东方言苗族自称木、嘎闹、孟等，旧时称九股黑苗，分布于贵州黔东南、黔南、黔西南三州以及广西融水县、湖南怀化靖州等地。黔东苗族的语言差别不大，放慢语速基本都能交流，广西融水苗族除外。黔东苗族支系多，服饰不下两百种，且银饰繁多，目前各媒体、旅游胜地中的苗族银饰和服装样式大多来自黔东苗族。

川黔滇方言苗族数量最多，可分为白苗、黑苗、花苗，黑苗主要松散地分布于贵州西部所有地区，集中分布在黔西南，白苗分布云南南部如文山州，西部如丽江，以及四川南部兴文、宜宾、木里等地，黑苗和白苗都自称“蒙”语言能想通，由于战争迁移，在东南亚和美国也有分布。黑苗服饰比较多且没有突出的共同点，白苗服饰色彩绚丽，帽子上串有吊珠。

花苗主要分布在乌蒙山地区、云南东部昆明、昭通一带，花苗自称阿卯，内部又有大小花苗之分，主要信仰基督教，有专门用来书写苗语圣经的苗文。语言是川黔滇方言中滇东北方言，和黑苗、白苗的差别较大。服饰的话，不知阁下可否看过赛德克巴莱，和片中赛德克人的服饰有点像。川黔滇方言的白苗、黑苗、花苗几乎没有银饰。

此外在湖南怀化东部、邵阳一带的苗族，旧时称为青衣苗，苗语已经消亡，只有一种特殊的平话。到底是湘西方言苗族，还是黔东方言苗族，尚有争议。

二、1998年哪种水果是百果之首?

1998年柑橘水果是百果产量之首。

世界柑橘产量居百果之首，1998年产量10382万吨。世界柑橘产量居百果之首，1998年产量10282.2万吨，远远超过香蕉5900万吨、葡萄5700万吨和苹果5600万吨。

世界从70年代中期起每年有3%到5%的柑橘过剩，国内20世纪80年代末开始一些相形见绌的品种出现滞销。柑橘世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首。

中国柑桔产地有以下。

1，广东四会砂糖桔。砂糖桔，原名十月桔，味甜如砂糖故名砂糖桔，砂糖桔可以说是消费者最喜欢的一种柑桔，长期以来一直是柑桔领域的霸主，权威不容挑衅。提起砂糖桔，不得说广东四会砂糖桔，中国砂糖桔之乡，砂糖桔原产地，最正宗的砂糖桔产地。

2，赣南脐橙。赣南脐橙，江西省赣州市的特产，2003年获国家地理标志产品保护，范围为整个赣州市辖区，脐橙面积世界第一，全国最大的脐橙产区。2017年，赣南脐橙列入中欧“100+100”互认保护名单。

3，怀化冰糖橙。冰糖橙，又名冰糖柑，原产湖南黔阳县，也就是现在的洪江市，当地叫冰糖泡，荣获中国国家地理标志产品，麻阳，芷江，洪江等整个怀化地区都有栽培种植。冰糖橙味浓香甜，果皮薄，肉质脆嫩，很受欢迎。中国杂交水稻之父袁隆平院士在央视还专门为怀化冰糖橙代言，其品质可见一斑。

三、湖南麻阳的发糕是怎么做的？

辣妹子辣妹子啦啦啦～湖南以辣闻名，但其实美食远不止辣～

湖南各地都有诸多美食和特产，比如甜丝丝的麻阳冰糖橙，当地特色美食中，还有许多手工制品耐人寻味，比如发糕，代表着许多人儿时的记忆――那是记忆中口松软香甜的味道！

最怀念小时候老人骑着自行车叫卖：卖发粑粑咯！卖发粑粑咯！也是一种挥之不去的乡愁。

发糕的做法，不算复杂。

在壹周君看来，发糕的灵魂的成分是酒酿（米酒），建议农家自制的更香。浓稠度为不能明显看到水即可。

取一斤酒酿用料理机打成浆汁，几秒钟即可完成。加上250克左右温开水，水温不要超过40度为佳，否则会破坏酵母的活性，加入六七克酵母搅拌，静置。

将粘米粉与高筋面粉混合，缓缓加入已打好的酒酿浆。

充分搅拌后加入静置好的酵母温水。搅拌至面糊浓稠状态。喜欢口感干稠点的，可以水少放。面糊越干越好发酵，越稀越不好发酵。

值得注意的是，面糊发酵是关键哦！一定要有耐心！想酒味更浓，可以把温水也换成酒酿。不吃酒酿的可以把酒酿全部换为温水。

锅中烧水至40度左右，关火，将盖好保鲜膜的面糊放在锅里用余热发酵。10小时左右最佳，也可隔夜发。

加入白糖充分搅拌，也可以加红糖，做红糖发糕，上图为加红糖图片。白糖发糕酒清香浓，红糖发糕红糖掩盖了米酒的香味，各有千秋。

加入糖后二次发酵30分钟-1小时。可以放入蒸锅40度左右快速发酵。

将二次发酵好的面糊倒入提前刷好一层食用油的容器中，刷少量油便于脱模。水开后大火蒸12分钟，再关火焖2分钟再开锅。蒸的时候，模具里面糊倒得满则易产生图中白糖发糕那样开口笑的效果。略空则像黑糖发糕那样完整的效果。放凉后更好脱模！

可一次多做些，要吃的时候再蒸几分钟即可。

如果是小朋友吃，可以单纯用温水来调而不用酒酿～口味有些许不一样。

湖南都爱吃辣的吧。所以说是辣妹子，他们那里的菜基本都是辣的，当然，主食应该是平常的吧，做发糕呢，就在前一天晚上，做好了准备，把黄米面揉好了，面里放糖，放葡萄干，发一个晚上，等第二天，把面开始揉好了，就可以做发糕了。

1、将大米粉与面粉以1：1的比例混合 ，粉水为1： 2的比例调成糊状 ，加入酵母和成面团 2、盘底抹上一些油进行发酵 3、上锅蒸30分钟 4、真好后将盆倒扣脱膜

将二次发酵好的面糊倒入提前刷好一层食用油的容器中，刷少量油便于脱模。水开后大火蒸12分钟，再关火焖2分钟再开锅。蒸的时候，模具里面糊倒得满则易产生图中白糖发糕那样开口笑的效果。略空则像黑糖发糕那样完整的效果。放凉后更好脱模！