[隆回特产] - 秀山美食推荐

秀山是一个位于贵州省黔东南苗族侗族自治州的县城，这里有着丰富多样的美食文化。以下是一些值得推荐的秀山特色美食：

1. 酸汤鱼：秀山的酸汤鱼是当地的特色菜品之一。选用新鲜的鱼肉，搭配独特的酸汤调料，烹饪出的鱼肉鲜嫩多汁，汤汁酸辣可口，非常开胃。

2. 酸汤米粉：秀山的酸汤米粉也是一道非常受欢迎的美食。米粉口感细腻，搭配上酸汤和各种配料，味道鲜美，营养丰富。

3. 酸汤豆腐脑：这是一道传统的秀山早餐小吃。豆腐脑口感细腻，酸汤的味道浓郁，加上葱花、辣椒等配料，味道更加丰富。

4. 酸汤鸡杂：秀山的酸汤鸡杂是一道非常有特色的菜品。选用新鲜的鸡杂，搭配独特的酸汤调料，烹饪出的鸡杂鲜嫩多汁，汤汁酸辣可口，非常开胃。

5. 酸汤牛肉：这是一道秀山的传统名菜。选用优质的牛肉，搭配独特的酸汤调料，烹饪出的牛肉鲜嫩多汁，汤汁酸辣可口，非常下饭。

6. 酸汤猪脚：秀山的酸汤猪脚是一道非常有特色的菜品。选用新鲜的猪脚，搭配独特的酸汤调料，烹饪出的猪脚肉质鲜嫩，汤汁酸辣可口，非常下饭。

7. 酸汤鸭血粉丝：这是一道秀山的特色小吃。选用新鲜的鸭血和粉丝，搭配独特的酸汤调料，烹饪出口感鲜美的鸭血粉丝，汤汁酸辣可口，非常开胃。

8. 酸汤豆皮：秀山的酸汤豆皮是一道非常有特色的菜品。选用新鲜的豆皮，搭配独特的酸汤调料，烹饪出的豆皮口感鲜嫩，汤汁酸辣可口，非常下饭。