特产只有葛根、葛饮料(葛佬)、葛粉
都是葛,横峰县唯一的特产
大潮苦笋。
横山的特产是什么呢?
横山小米 ·横山羊绒 ·横山羊肉 ·横山羊皮 ·绿豆 ·羊肉 ·横山大米 民间艺术
最出名的就是茉莉花了。
灯盏粿,板栗红烧肉,肉丸粿,荞麦粿,肉丝汤粉,千层糕,麻子馃,油籽蜾,肉丝炒粉,好多哦
横峰地方特色菜有葛粉蒸肉、狗肉、港边鹅、钓锅、肉丝炒大米果、葛源豆腐、新篁石鸡等。
横峰餐馆的菜肴偏辣、偏重口味。因此当地餐馆借鉴了川菜、湘菜的做法。
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