[澧县特产] - 现在牛肉粉多少钱一碗???

一、现在牛肉粉多少钱一碗???

你帶裝外碼?.你碼湖南米粉你貿吃過..4塊錢..快跌給老子分

二、牛肉粉好多钱一碗?

6元左右.现在物价太高了

三、津市牛肉粉配方和制作方法？

津市牛肉粉目录 津市牛肉粉是津市最有名的食品作为地方特产也能成为人们常食用的食品可见其美味。 有名的粉馆刘聋子粉馆 牛肉粉配方以20斤牛肉为标准 山楂25克 子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加花椒不磨粉其余18种原料按照所需量磨成粉混合。 以上配方不要随意改动。 编辑本段制作方法 第一种 1、牛肉的腌制用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层腌制30分钟即可。 2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状放入锅中加水加姜片煮开15分钟出水断生要求牛肉无红心后捞出切成小片或小块状。 3、牛肉的加工 ①锅中加入适量的色拉油油八成热后把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。 ②把适量牛油放入油中待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。 ③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉炒一段时间后加水煎熬。 ④放辣椒红色素变色作用也可以加入紫草油替代。用小火熬30分钟左右加入适量超级鲜味王直到熬熟为止。 注紫草油的制作方法先将油放在锅里加热把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸油变成紫红色将红油倒入牛肉汤中即可。 红油的制作方法 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内再打开火加入辣椒片及辣椒粉搅匀将锅内水熬干后捞出辣椒放入紫草炒出色汁即可。 第二种 另有一种快速方法用流水漂去血沫切大块放入凉水锅煮开撇去血沫捞出切薄片在原汤中放入五香粉和整干椒、生姜片、香叶烧烂即可 希望能帮到你

四、湖南常德的特产是什么？

常德腊肉

系精选皮薄肉嫩的鲜、冻猪肉为原料加工制成。其外形美观，色泽金黄，组织紧实，咸淡适宜，肉松皮脆，肥而不腻，腊香浓郁。腊肉问世于殷周，盛行于春秋，唐代成为军需品。明崇祯年间，已有作坊经营。

常德芝麻酱

系以优质芝麻为原料，经筛选、漂洗、焙炒、风净、磨品税坯等工序制成。产品质地细腻、芳香可口。

常德昌字牌铸铁锅

昌明锅厂生产。行销于世已近一个世纪。产品规格标准，轻薄节能，边齐蒂美，色泽银灰，光洁无疵。

津市小磨芝麻油

以洞庭洞区及丘陵地带所产的优质芝麻为原料加工而成。

津市凤尾菜：以菜叶形如凤尾而称。为咸半干菜。系选用本地优质大兜萝卜（学名大头菜）为原料。分为冬菜与春菜两种。立春前收获加工者称冬菜，立春后收获加工者称春菜，以冬菜质量为佳。其成品色泽金黄，果头较软，气味芳香，清脆可口。

双龙乡:武昌鱼、甲鱼。

临澧县

新安镇：洞坪红萝卜。

衍嗣庵镇：枣、梨、桃、猕猴桃，棕片、子篾。

停弦渡镇：陶瓷机制砖瓦、“古渡牌”龙缸。

修梅镇：“鸡山大红袍”辣椒。

烽火乡：芥头、马椿稻米、常烽茶油、杜仲。

柏枝乡：“鳌山李子”。

杉板乡：“杉板大蒜”。

杨板乡：“杨板谷酒”、“杨板豆腐”。

桃 源 鸡

为肉用型古老地方良种家禽。产肉性能好，质嫩味鲜。

桃花源擂茶

桃源县的传统饮料，兼作药用，具有生津止渴、健脾提神、益肺利便，促进消化，治疗感冒之功效。

陬市桂花糖

陬市镇生产，系以饴糖、白砂糖、芝麻糖、芝麻为主要原料，以桂花糖、香元条、茶油为辅料。甘甜味美，麻香浓郁，泡松爽口。常食有止渴、补虚冷、益气力、治虚劳、行风气、通血脉、润肌肉、健脾胃之功效。每届中秋、春节等传统节日，为当地群众的必备食品。

瓦儿岗乡：“七星辣椒”。

汉寿县:

甲鱼、银鱼、牛蛙、龟。

安乡县:

焦圻镇：吴太和药店祖传“焦圻膏药”。

安障乡：鲂鱼。

安全乡：通心莲。

石门县湘红工夫：产于石门茶厂。以二级为例：其条索紧细，色泽乌润，苗锋显露，白毫多；香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色红亮，叶底红艳匀齐，茶汤冷却后呈“冷后浑”(国外称“乳凝状态”，为优质茶之特点)，且汤碗上层呈现“金圈”较厚。该茶采制技术于清道光末年从广东传入，因毛茶原料在湖北省五峰县（属宜昌府辖）装箱外运出口，故称“宜红工夫茶”。清光绪年间 (约公元1902年)，广商“泰和合”茶号在石门县建厂生产经营，遂逐渐形成茶叶中心，成品仍以“宜红”名义外销。

还有：麻辣肉，酱板鸭，米粉

常德牛肉粉

酱板鸭，米粉

酱板鸭