【雪枣坯】南昌安义县石鼻乡的传统特产,有200多年的生产历史。它是采用优质糯米、芋头为原料,经过独特的制作工艺加工而成。雪枣坯明净洁白,可塑性强,质地优良。用食油炸成的“雪枣”糕点,又称“双果”,酥松可口,落口消溶,是春节期间糕点中的佳品。
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