[耒阳特产] - 南平有哪些好吃的特色小吃？

南平有哪些好吃的特色小吃？

南平，位于福建省西北部，是一座历史悠久、风景秀丽的城市。这里不仅有丰富的旅游资源，还有众多美味的特色小吃。南平的美食融合了闽北地区的饮食文化，口味独特，让人回味无穷。下面就来为大家介绍一下南平的一些好吃的特色小吃。

扁肉：扁肉是南平地区非常有名的一道小吃，也是福建十大名吃之一。它选用猪后腿瘦肉为原料，经过腌制、剁碎、搅拌等工序，制成肉馅。然后将肉馅包入薄如纸的豆皮中，蒸熟即可食用。扁肉色白如玉，口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富。

沙县豆腐干：沙县豆腐干是南平市沙县的特产，有着悠久的历史。它是用黄豆磨浆制成的豆腐，经过切片、晾晒、熏烤等工艺精制而成。沙县豆腐干色泽金黄，口感劲道，烟熏味浓郁，既可直接食用，也可烹饪成各种美味佳肴。

建瓯米粉：建瓯米粉是南平市建瓯地区的特色小吃，有着几百年的历史。它是用优质大米经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、冷却、榨条等多道工序制作而成。建瓯米粉细腻柔滑，口感爽滑，营养丰富，可炒可煮，深受人们喜爱。

顺昌烧饼：顺昌烧饼是南平市顺昌县的特色小吃，有着悠久的历史。它是用面粉、水、油、盐等原料揉成面团，擀成薄片，撒上芝麻、葱花等配料，然后放入烤箱烘烤而成。顺昌烧饼色泽金黄，外酥里嫩，香脆可口，深受食客喜爱。

武夷山岩茶：武夷山岩茶是南平市武夷山的特产，也是中国十大名茶之一。武夷山岩茶以其独特的岩骨花香、浓郁的果香和鲜爽的口感而闻名于世。品饮武夷山岩茶，既能品味茶香，又能领略武夷山的自然风光，是一种难得的享受。

建阳糍粑：建阳糍粑是南平市建阳区的特色小吃，有着悠久的历史。它是用糯米、红糖、花生仁等原料制作而成。将糯米磨成糍粑，放入锅中煎至两面金黄，再撒上红糖、花生仁等配料，翻煎均匀即可食用。建阳糍粑色香味俱佳，甜而不腻，深受人们喜爱。

邵武鸭血汤：邵武鸭血汤是南平市邵武地区的特色小吃，有着悠久的历史。它是用新鲜鸭血、鸭肠、鸭肝等鸭杂熬制而成的高汤，再加入豆腐、粉丝、香菜等配料，炖煮而成。邵武鸭血汤汤色红亮，味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。

总之，南平的特色小吃丰富多样，既有传统的民间小吃，也有地方特产，每一种都有其独特的风味和魅力。如果有机会来到南平，不妨品尝一下这些美食，相信你会喜欢上这座城市的。

福建南平哪家饭店便宜又好吃

又便宜又好吃`其实你可以选择下其他地方口味的菜馆比如说东北菜 紫芝巷有一家还过的去 湘菜 三元路有一家不错 粤菜 家家乐就是家半地道的 其实和你说的又便宜又好吃也就相差几十来块钱`

南平的菜馆还是缺少多元化，到那都一个口味，土的不得了。