[耒阳特产] - 贵港有哪些值得推荐的美食？

贵港有哪些值得推荐的美食？

平南白切鸡

    平南白切鸡是贵港的传统名菜。白切鸡的外观美丽，肉质鲜嫩，吃起来鲜香软滑，令人垂涎三尺。贵港的平南地区所产的三黄鸡，肉质好，因此以平南白切鸡最为闻名。白切鸡的制作方法为：先将鸡收拾干净，处理好之后用盐擦在鸡身上，放入锅中用水煮三分钟，然后捞起放在盆子中，并将之前的开水倒入盆中盖好进行焖煮，大约二十分钟即可成食。食用的时候配上酱油、醋等调味料，味道会更加鲜美。

桂平狗肉

广西除了玉林狗肉节十分有名之外，贵港地区的桂平人也素有吃狗肉的饮食习惯。早在近代的时候，桂平县城中就有狗肉糖这样的小吃。现在在桂平的大街小巷，可以看到很多饭馆，都会卖有狗肉。在桂平，狗肉的制作烹饪方法多样，蒸的煮的、煎的炸的、红烧的、清蒸的，应有尽有，有的小店还会以狗肉火锅来招揽食客。

桂平香辣糟

这是贵港的桂平地区又一个十分美味的传统食物。据说起源于清代末期，当时太平天国起义后，太平军来到了桂平，当地的百姓就以香辣糟加上米粥来招待太平军的将士。香辣糟的制作方法也是十分的讲究，要经过许多严格的工序才能够完成，配上米饭或者白粥，吃起来会更加的爽口。

罗秀米粉、东龙酸粉

贵港的粉以罗秀米粉、东龙酸粉最为有名，两个粉各有特色，且口感爽口，吃起来心旷神怡。来贵港游玩的人们，一定要尝一尝这两个粉，感受一下贵港的饮食特色。

吃的东西基本是见人见智，口味的问题，不过开了多年的老顾客都是比较多的，贵钢的螺蛳粉，东津路口的桥圩鸭肉粉，广汇东湖的丽云叉烧粉，大东码头的绿豆沙，凤凰城的双牛老友粉等等这些都是很值得品尝的

有桂平猪脚粉、乳泉腐丝羹、肉丸豆腐角、酸嘢、罗播手抓鸭、荷香牛肋排、田螺汤、石硖龙眼、浔江鱼等等。

我知道的有宫爆鸡丁，鱼香肉丝，水煮鱼，水煮肉，酸辣土豆丝，这些美食都非常的好吃，而且营养价值都非常的高。

这个地方有很多的小吃，我知道的有八宝饭，白斩鸡，炖三鲜，莲花肉，蒸鲈鱼，炸团子，醉蟹，香肠。这些美食都特别好吃，如果有机会去的话，一定要去尝一下。

有什么去桂平南木市场的逛吃指南分享？

桂平南木市场位于中国广西壮族自治区贵港市桂平市南木镇，是一个集农副产品交易、日用品批发和零售为一体的综合性市场。如果你计划去桂平南木市场逛吃，以下是一些实用的指南分享：

了解市场布局：在出发前，可以通过网络搜索或询问当地人了解市场的大致布局。南木市场通常会有蔬菜区、水果区、肉类区、海鲜区、干货区和小吃区等。了解布局可以帮助你更高效地找到想要购买的商品。

早起的鸟儿有虫吃：市场通常一大早就开张，新鲜的蔬菜和水果往往在早晨上架，想要买到新鲜的食材，最好是早上去。此外，许多小吃摊也会随着市场的开张而开始营业，可以品尝到地道的早餐小吃。

尝试当地特色：桂平地区有着丰富的农产品和特色小吃，比如荔枝、龙眼、腐竹、米粉等。在市场里，你可以找到这些当地的特产，尝试一些你可能从未见过的新鲜食材。

砍价技巧：在市场购物，砍价是常见的现象。不要害怕还价，但要保持友好的态度。可以先观察一下当地人是如何砍价的，再根据自己的实际情况进行还价。

注意食品安全：在市场购买食材时，要注意食品的新鲜程度和卫生状况。尽量选择看起来干净、无异味的产品，特别是肉类和海鲜产品，要确保它们的来源可靠。

体验当地生活：市场是了解当地生活的好地方。你可以观察市场的繁忙景象，与当地的商贩和顾客交流，了解他们的生活习惯和文化背景。

携带足够的现金：虽然现在移动支付非常普及，但在一些小摊位上可能还是需要使用现金。确保你带有足够的现金，以防万一。

穿着舒适：市场通常面积较大，需要步行较多，建议穿着舒适的鞋子和服装，方便你在市场内长时间逛走。

环保意识：带上自己的购物袋，减少塑料袋的使用，对环境负责。

留意营业时间：市场的营业时间可能会有所不同，特别是在节假日或特殊情况下。出发前最好确认一下当天的营业时间，以免白跑一趟。

通过以上的指南，你可以更好地规划你的桂平南木市场之旅，享受逛吃的乐趣。总之，市场是一个充满活力的地方，每一次逛市场都是一次新的探索和体验。