美食有很多 最主要的是饿了什么都是香的 什么都是美食
1、木瓜鲜鱼汤:
材料;木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片
做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
2、鸭梨南北杏瘦肉汤
用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗
做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.
附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉
3、蟹黄豆腐羮
用料: 大肉蟹一只,酒一茶匙,青豆仁四汤匙,嫩豆腐三块,花生油二汤匙,上汤一杯半,粟粉一汤匙,清水少许调味料: 盐一茶匙,糖半茶匙,酒一汤匙
做法: (1) 把蟹洗刷干净,蒸二十分钟,拆取蟹黄和蟹肉,去除软骨豆腐每块切成小方块,用热汤浸透,沥干烧热花生油,用蟹肉拌炒,加青豆和调味料,注入清汤,候滚起,加豆腐滚透,以水调溶粟粉勾芡即成
附注: 肉蟹以身重、生猛,腹部介于灰白颜色之间为好
最佳肉食——鹅、鸭
鹅、鸭的脂肪虽不少于禽肉类,但其化学结构接近橄榄油,不仅无害切有益于心脏。鸡肉为蛋白质的最佳来源。此外,兔肉具有美容减肥的功效。
最佳汤食——鸡汤
鸡汤除向人体提供大量的优质养分外,当人因血压而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外,鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。
最佳护脑食物——蔬菜、水果
最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
最佳纠酸食物——海带
海带享有“碱性食物之冠”的美称,故每周应吃3—4次海带,才可保持血液的正常碱度而防病强体。
最佳零食——话梅、葡萄干
话梅、葡萄干等领事不仅富含多种维生素、微量元素,而且其鲜味与营养能长期保存,热量也较低.
麻婆豆腐,碎椒鱼头
介绍一种美食,可以从这种美食的制作材料,制作方法,以及它给人的口感等方面进行介绍。
油梨:营养最多的水果
油梨:营养最多的水果.
油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果,为樟科鳄梨属常绿乔木,原产墨西哥、厄瓜多尔 ...
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