古巴文化深深地扎根于醉人的烟草香味之中。古巴人每年吸2.5亿支雪茄烟,其它6500万支哈瓦那雪茄出口国外。大部分雪茄都是手工卷制的,以保持其上乘的质量。许多老烟枪都认定哈瓦那雪茄是全世界最好的雪茄。
朗姆酒
朗姆酒是古巴人的一种传统饮料,古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品,由制糖甘蔗加工而成。
古巴的特产有甘蔗、雪茄烟、朗姆酒、咖啡、保健药品和手工艺品等。其中甘蔗、雪茄、朗姆酒号称“古巴三宝”。
主料:核桃(鲜)100克
辅料:鸡蛋1个
调料:色拉油适量、食盐适量、白糖适量、红薯淀粉35克
做法:
1.准备原料,核桃仁若干;
2.将核桃仁烫一下开水,捞出;
3.趁热蘸裹糖和少量的盐;
4.将蛋和淀粉混合成蛋糊;
5.将核桃仁倒入蛋糊里;
6.让每粒核桃都挂上蛋糊;
7.筛淀粉到核桃仁上,拌匀;
8.将多余的淀粉过滤掉;
9.四层热油温,小火炸核桃仁;
10.炸好后,捞出控油晾凉;
烹饪技巧:
1、蛋糊用红薯淀粉比较容易成型。
2、拌好的核桃仁要马上下锅,避免炸时粘连。
3、按个人口味还可以加辣椒粉哈。
这是古交的特色,以前只有过年时才吃。把白面和油、糖和水和起,叠下两个长方形条摞起来呢,再在外面裹上一层只用水和起的面皮。切下1厘米多长得快,放到油锅里炸,两个耳朵很快就会翻出来。很好吃的。
你是交口人还不知道么,当然是土豆核桃大早这些了,还有沙棘汁。都是有机食品哦,比起工业化生产出来的健康多了。
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