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大枣养生讲究科学,四大禁忌要注意

俗话说“一日食三枣,终生不显老”,随着健康养生知识的普及,人们都对于大枣的营养价值和药用价值有了充分的了解。

现代医学认为大枣维生素C含量极高,它含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢必需物质,能消除疲劳、防治心脑血管疾病,它含有三萜类化合物,有防癌抗癌和抗过敏的功效。

大枣养生讲究科学,四大禁忌要注意

中医认为大枣能够补五脏之虚,强健脾胃,益气养血,润肺安神。但任何的食物也要科学的食用才能发挥对身体的保健功效,朋友们在食用大枣时要注意以下几个方面。

内热的人不宜食用大枣

大枣是一种药食两用的中药材,它味甘、性温,入脾、胃二经。就药用功能来讲,大枣属于温补性质的一种食物,体内有湿热的人,通常需要泄火除湿,不宜进补,如果食用大枣,很容易导致疾病加重,如有湿热引起的黄痰多、腹胀、积食不化、牙痛、黄疸等症状的患者,一定不要食用大枣。

很多人都知道大枣对女性来说有补血养颜的作用,但月经期间女性要慎重食用,尤其是经期燥热、水肿的女性不宜食用,否则容易引起经血量过多。

大枣养生讲究科学,四大禁忌要注意

大枣的食用量不宜过多

大枣在中医中属于一种补益性质的中药材,适当食用会发挥其保健作用,但补益性质的食物大都过于粘腻,吃得过多,不容易消化吸收。本来大枣是强健脾胃,有促消化的功效,但吃多了,脾胃承受不了,反而容易积食,给脾胃增加负担,影响脾胃的健康。

俗话一日吃三枣,从另一方面来说就是一天吃三到五个大枣就可以起到养生作用,多食不宜。养生是一件长久坚持的事,不能急于一时,每天适量吃几个枣,长期坚持,才能起到养生保健作用。

生食不如熟食

大枣养生讲究科学,四大禁忌要注意

刚采摘的大枣既脆又甜,比干枣和煮熟的枣口感要好一些,并且生食鲜枣获得的维生素C也比较多,但生食不利于脾胃的消化,也不是很卫生,容易引起腹泻等肠胃疾病。做为保健养生来使用,还是应当熟食,在煮粥或者做汤时加入几个大枣,营养很容易被人体吸收,能够最大限度的发挥大枣的保健功效。

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