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酸枣的功效与作用以及食用禁忌?

酸枣的功效与作用以及食用禁忌?酸枣大家应该并不陌生,就是常说的野酸枣,酸枣味道偏酸,不过营养价值却是很高的,自然酸枣的功效也是不容小觑的。今天百果轩小编就为大家带来了酸枣的功效与作用及禁忌。


一、酸枣的功效与作用


1、生津开胃


酸枣中含有丰富的植物蛋白、钙铁锌硒等微量元素,而且酸枣的味道甜味不突出,反而非常酸,这种酸味得益于大量的柠檬酸和苹果酸,强烈的酸味会促使唾液分泌,达到开胃的功效。


2、促进消化


酸枣中的膳食纤维也不少,吃了之后能促进肠胃蠕动,促使分泌消化液,加快食物的分解消化,改善消化道的消化功能。有时也用于人们食少腹胀和消化不良等症的治疗。


3、宁心安神


酸枣味道酸甜爽口,可以入心经,而且能滋补肝脏,更能生津止渴,平时人们出现心情烦躁或者四肢酸痛,以及失眠等不良症状时,都能多吃一些酸枣,它能让这些不良症状很快消失或好转。


4、提高免疫


酸枣中含有超级多的维生素C,含量甚至赶超VC大户猕猴桃,称它为“VC之王”也毫不过分。维生素能增强人体免疫功能,抑制和消除人体内的多种细菌与疾病。


二、酸枣的食用禁忌


1、酸枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食,对人体不利。


2、内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎食野酸枣,对酸枣过敏者同样也不宜食用野酸枣。


3、牙齿不好的朋友应该少吃野酸枣,适量吃是没问题的,而且吃了之后一定要注意清洁口腔。


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