凉面:程凉面 烤鱼:周家坝那边的 格格:沈大汉格格 烧烤:流杯池那里
青龙瀑布很好玩的,烤鱼是万州的特色,于泉榨菜也还可以。
万州烤鱼:长江生态鱼为食材,取传统川菜与重庆火锅的用料精华,采用秘制的配方、独特的烹饪技艺,衍生各种味道20余种。万州由此被称衫雀之为 “中国烤鱼之乡”。万州古红桔:古红桔果大色艳,清香沁脾,酸甜可口,是国家地理标志保护产品、全国生态原产地保护产品和中国农产品区域公用品牌,远销俄罗斯和东南亚国家。
万州烤鱼:长江生态鱼为食材,取传统川菜与重庆火锅的用料精华,采用秘制的配方、独特的烹饪技艺,衍生各种味道20余种。万州由此被称之为 “中国烤鱼之乡”。
万州古红桔:古红桔果大色艳,清香沁脾,酸甜可口,是国家地理标志保护产品、全国生态原产地保护产品和中国农产品区域公用品牌,远销俄罗斯和东南亚国家。
万州玫瑰香橙:其品种独特,营养丰富,果皮、果肉都或厅早具有玫瑰色彩和玫瑰芳香的特点,加之独特的生态气候,晚熟错季,也是独具特色的特产之一。
太白银针茶:万州是“三峡最优茶乡”,尤其是太白银针,此茶润绿显毫,匀直若针,香高清纯,汤绿明净,是真真的好茶。
诗仙太白酒:大家自然是耳熟能详了,因唐代大诗人李白三过万州,曾滞于万州西岩,把酒伏漏吟诗弈棋,尤其钟情于万州的大曲酒,后人为纪念李太白,遂名诗仙太白酒。
除此以外,还有、万州青脆李、万州大闸蟹等,如果去万州心连心烤鱼美食城、北滨路美食一条街、万达广场,是吃货们必去的舌尖天堂。
重庆特产有石柱黄连、万州罗田大米、江津广柑。
一、石柱黄连
石柱黄连,重庆市石柱土家族自治县特产,中国国家地理标志产品(原产地域产品)。
因产产于该县黄水森林公园,也称森皮岩“黄水黄莲”。为毛茛科黄连属植物黄连,药材商品为“味连”,系常用名贵中药,石柱县是黄莲的原始产区、中国黄莲之乡,所产因品质优良,被确定为“国药”“地道黄莲”。
2004年10月10日,原国家质检总局批准对“石柱黄连”实施地理标志产品保护。
二、万州罗田大米
万州罗田大米,重庆市万州区特产,全国此御农产品地理标志。
罗田镇属亚热带季风湿润带,年均日照时数1484.4小时,年均气温15.8℃,适宜种植大米。万州罗田大米米粒饱满、外观阴色透明、心腹白较少,有清香味;蒸煮后米饭油亮、米粒膨胀均匀,味浓郁香,口感柔软有弹性。垩白粒率≤10%,垩白度≤1%,胶稠度≥50毫米,直链淀粉含量13-22%。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部握森正式批准对“万州罗田大米”实施农产品地理标志登记保护。
三、江津广柑
江津广柑,重庆市江津区特产,全国农产品地理标志。
江津地处中亚热带湿润季风气候区,冬暖春早、秋短夏长、雨热同季,光照充足,适宜种植广柑。江津早在秦汉时代就有大面积柑桔栽培。
江津广柑果实呈圆形或卵圆形,色泽均匀,江津广柑品种资源丰富,江津广柑品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙:果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气;先锋橙:果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气;晚熟甜橙头年开花、翌年4月成熟。
2009年9月14日,中华人民共和国农业部正式批准对“江津广柑”实施农产品地理标志登记保护。
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