1.
鱼
肉切块,抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味
2.葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块
3.锅中加油,油可以多放点,干锅嘛,不放水,就靠油了,然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面,这样不会粘锅底。最后在上面放上青椒和洋葱
4.盖上盖,中火烧7--8分钟,就可以点燃小炉子,把锅仔移到上面,边烧边吃了
在 东二环锦泰广场旁边
嗯。吃过两次,不是同一家店,我也不知道,长沙步行街好像有两家,朋友说一般,我觉得也就那样~~~
南門口那邊有一個,不記得叫麽子噠~
可以做剁椒鱼头棒急了
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