菜系及功效:美味糕点 潮糕的制作材料:主料:粳米粉30千克,糯米粉20千克,绵白糖22千克。潮糕的特色:春季夏季有卖,大米粉做成的香香甜甜的潮糕,潮糕是扬式糕点中夏令品种...【详情】
菜系及功效:美味糕点 油炸糖麻饼的制作材料:主料:糯米1公斤 富强粉850克(其中留100克做馅及面干用) 酵在头250克 绵白糖250克 花生油500克 芝麻300克 桂花3克。教您油炸糖...【详情】
菜系及功效:美味糕点 玉带糕的制作材料:主料:(成品49.5公斤) 炒糯米粉15公斤 绵白糖15.75公斤 核桃仁15公斤 饴糖1公斤 麻油0.7公斤 开水2.25公斤教您玉带糕怎么做,如何...【详情】
菜系及功效:美味糕点 栗子球的制作材料:主料:熟粟子400克(你可以买现成的糖炒栗子或者栗子罐头),奶油少许,朗姆酒20毫升,糖50克,可可粉或巧克力屑100克,杏仁50克,榛果5...【详情】
菜系及功效:美味糕点 五色方糕的制作材料:主料:(按一板16块计算) 江米粉320克 粳米粉480克 玫瑰(百果)440克 蜜渍猪油丁80克 菜猪油,鲜肉,豆沙480克。教您五色方糕怎么做...【详情】
菜系及功效:美味糕点 红枣年糕的制作材料:主料:江米粉42公斤 小红枣5.5公斤。教您红枣年糕怎么做,如何做红枣年糕才好吃1.和面:将江米粉放入和面机内,加少量水进行搅拌...【详情】
菜系及功效:美味糕点 合油酥的制作材料:主料:水皮:特粉10公斤 边化油3.3公斤油酥:特粉7.45公斤 边化油3.6公斤心料:豆沙8公斤 瓜元5公斤 玫瑰1.3公斤 核桃仁1公斤 生边...【详情】
菜系及功效:美味糕点 八宝瓤苹果的制作材料:主料:苹果10个,糯米75克,瓜仁10克,桃仁,青梅,桔饼,葡萄干,密枣,瓜条,金糕各25克,白糖250克,淀粉25克。八宝瓤苹果的特色:多种...【详情】
菜系及功效:美味糕点 软脂糕的制作材料:主料:糕皮:白砂糖12.5公斤 饴糖2.5公斤 生糯米粉10公斤 水约4.5公斤糕馅:制百果馅:糕粉8公斤 白砂糖12公斤 饴糖2公斤 熟猪油1...【详情】
菜系及功效:美味糕点 热狗的制作材料:主料:高筋面粉 500克,干酵母 10克,白糖 35克 (做甜面包用80克糖),奶粉 25克,鸡蛋 1个,清水 240克,盐6克,黄油 35克。教您热狗怎么做...【详情】
菜系及功效:美味糕点 夹心柿饼的制作材料:主料:柿饼6个,青黛18克,绿豆沙15克。教您夹心柿饼怎么做,如何做夹心柿饼才好吃把柿饼去蒂洗净,上笼蒸30分钟,取出、去柿核、...【详情】
菜系及功效:美味糕点 草莓小点心的制作材料:主料:一张pate feuilletee 一个鸡蛋 10ml creme (这些东西不知道德语怎么说) 一盒草莓,喜欢什么水果就放什么水果教您草莓小点...【详情】