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常德特产有哪些,哪些土特产最具风味?

常德特产有哪些?常德有哪些土特产比较出名,哪些适合带走?今天就让湖南特产网小编和大家介绍一下。常德特产主要包括:津市藠果、桃源黑猪、津市米粉、瓦儿岗七星椒、石门柑橘、复兴苹果柚、常德牛肉粉等...

 

1、津市藠果

 

津市藠果

 

津市藠(jiao)果是湖南常德特产,也是常德津市农业的一大特色产业,津市藠果以白衣镇的最为出名。白衣镇是津市最大的农业乡镇,也是远近闻名的“中国藠果之乡”,其藠果种植分布在湖南省第二大淡水湖——西毛里湖的沿湖坡地,具有得天独厚的土壤条件和小气候。


津市位于湖南省西北部,享有“江南明珠”之美誉。在这里生产的藠果结构紧凑、皮层多,具有洁白晶莹,新香嫩脆的特性,含有粗蛋白、脂肪、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、粗纤维、氨基酸等多种营养物质,比其他产地藠果更胜一筹。津市藠果于2006年11月荣获湖南省第一个藠头产品最高奖——中...  更多介绍>>

 

2、桃源黑猪

 

桃源黑猪

 

桃源黑猪又名延泉黑猪,属肉脂兼用型猪。它原产于桃源车湖垸、青林(茅草街)、枫树和陬市一带,尤以车湖垸乡延泉所产为最优,故而俗称“延泉黑猪”,如今桃源县各地均有分布。湖南省常德市、黔阳地区北部也引进了不少桃源黑猪纯种。桃源黑猪外形具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点。这种猪具有早熟易肥,蓄脂力强、味道鲜美、肉质细嫩的特点。


桃源黑猪肉有哪些营养价值?


1、增强免疫力


黑猪肉的营养价值丰富,肉质细腻,肌肉内的不饱和脂肪酸和亚麻酸可以保护我们的肝脏,还能增强免疫力,改善SOD活性。


2、养生保健


具有极...  更多介绍>>

 

3、津市米粉

 

津市米粉

 

津市米粉,是湖南常德特产,也是常德地区非文化遗产。特别是津市牛肉米粉尤为正宗,是湖南地区百姓的最爱,不过津市米粉在全国的知名度一般,外省到过湖南的人或者有湖南地区的朋友才会熟知。


正宗的津市米粉,码料种类特别多。仅仅是津市牛肉粉,就分为清炖、红烧、麻辣三种。此外,你还可以品尝到酸辣、肉丝、排骨、鸡肉、三鲜、肥肠、猪蹄、墨鱼,甚至水鱼等各种口味的米粉。如今的津市人吃米粉已改换了口味——以清淡粉汤、码料为主,若喜辣则自取辣质佐料。


津市米粉最为正宗的当属坐落在湖南省常德津市风景优美的三湖公园旁的刘聋子...  更多介绍>>

 

4、瓦儿岗七星椒

 

瓦儿岗七星椒

 

一.产品介绍


相传明末,李自成兵败隐居石门,草莽英雄鲁国道,仍在瓦儿岗抗击官府军队。他准备拜谒闯王共谋救世大计,将守寨战事托付于七名妻妾,七姐妹率山寨守军拼死抵抗,终于寡不敌众寨破。众姐妹恐遭掳掠不堪凌辱,面向石门方向举剑自刎。第二年,当地人们在七姐妹徇情血浸的土地上种上辣椒,枝桠上结满了朝天而立的小辣椒,色泽嫣红似血,每朵七个,婷婷玉立,取名为七姊妹。七星椒在该地种植历史悠久,清代初年,陈昊子在《花镜》中写到“番椒丛生白花,果俨似先笔头,味辣色红,甚可观赏……”,在乾隆皇帝年间被视为贡品而闻名天下。其产品于2004年荣获湖南省第一个七星椒产品最高奖——中国、湖南第四届(国际)农...  更多介绍>>

 

5、石门柑橘

 

石门柑橘

 

石门柑橘出产于石门县山区独特的土壤气候环境中,山多林密,环境清幽,水、土、大气没有污染,光照条件好,是全国生态示范区,具有得天独厚的优质果品生产先天的资源优势,被国际果业界认定为“蜜橘绝佳产地”。据史志记载,早在600多年前的明朝洪武年间,石门就是江南著名的柑橘产区,石门柑橘一直品佳质优,美名远扬。


柑橘,是石门的“招牌名片”石门柑橘1989年被评为“国家优质水果”,多次荣获国家、省级优质柑桔称号,深受消费者喜爱。常德石门县先后被国家有关权威部门评定为“中国柑橘之乡”新中国成立60周年之际,石门柑橘以丰硕的成果回馈共和国花甲华诞:四条“百里柑橘走廊”蔚为壮观, 十大“万亩橘园”气势恢...  更多介绍>>

 

6、复兴苹果柚

 

复兴苹果柚

 

一.产品介绍


柚子(澧县俗称泡子)的种植历史在湘北地区已有几千年。清朝同治十三年(1874)所修《直隶澧州志》卷六“物产”部分载:“柚,似橙而大于桔,皮厚味甘。《吕览》:‘果之美者有云梦之柚。《禹贡》:‘厥包桔柚。’”州志中所引用的《吕览》即战国时秦国承相吕不韦集合门客所编著的《吕氏春秋》,成书于公元前239年;所说的“云梦”,春秋战国时皆属楚国地,今之澧县当在古云梦之内。1925年4月,贺龙出任澧州镇守使,尝后取名为苹果柚。为了帮助一方百姓致富,前些年,复兴厂镇政府便把苹果柚作为当地的特色产品大力开发。到2010年,全镇已有苹果柚面积1600公顷。复兴苹果柚这才享誉大江南北。


<...  更多介绍>>

 

7、常德牛肉粉

 

常德牛肉粉

 

常德牛肉粉,湖南省常德市知名特产。说起常德,最特色的风情就是吃常德牛肉粉了。常德养育了无数代常德人,朴实的常德人辛勤劳作,而常德牛肉粉便是他们智慧的结晶。常德牛肉粉在芒果扶贫云超市的价格为37.50元每斤。


常德牛肉粉有免码娄与油码粉两种。米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉片、红烧、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富,主要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉烫好装碗后...  更多介绍>>

 

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