芋头有几种；在家有听说传统(福建芋/湖南芋)两种有什么区别……哪位大侠知道！谢谢

芋头有几种；在家有听说传统(福建芋/湖南芋)两种有什么区别……哪位大侠知道！谢谢

依栽培所需环境条件可分水芋和旱芋两类；而按球茎的分蘖性可分三类：

1、多子芋类 植株高大，分蘖性强，子芋多而肥大，每株10多个，肉细软，品质好，以食子芋为主。母芋中等大小，除个别品种外，肉质粗，味劣。主要品种有上海、杭州的白梗芋、红梗芋、江浙香梗芋，广东、广西旱芋、花腰红芽芋，武汉白荷、绛荷，福建紫芋、白露子，四川绿杆芋等。可在较低温度下和较短的生长期栽培。

2、魁芋 植株高大分蘖性弱，母芋极大，占球茎总重量的1／2以上，肉细而为粉质，淀粉含量高，品质佳，香味浓，子芋少，以食母芋为主。如广西荔蒲芋、黑鳞芋，广东、福建槟榔芋，白芋、面芋，浙江奉化芋艿头等。要求较高温度和较长生长期。

3、多头芋 植株矮，分蘖性强。母芋、子芋和孙芋密集在一起，大小无明显差异，球茎含水分少，肉质致密，质粉，有香味，味佳，但产量较低，在温暖地区才能丰产，栽培少。如四川成都莲花芋，福建九面芋、香蕉芋，浙江金华切芋，江西新余、广东、广西狗爪芋，武汉红芋头等

特产红薯介绍50字左右

红薯（英文： sweet potato）（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红玉、甘薯、番薯、番芋、山药（河北）、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯 等。

红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。